ਇੱਕ ਉਲਝਣ ਵਾਲਾ ਇਤਿਹਾਸ ਗਿਬਸਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸਟੈਂਡਰਡ ਕਹਾਣੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ 1 9 30 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ, ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਦੇ ਚਿੱਤਰਕਾਰ ਚਾਰਲਸ ਡਾਨਾ ਗਿਬਸਨ ਨੇ ਨਿਊ ਯਾਰਕ ਦੇ ਪਲੇਅਰਸ ਕਲੱਬ ਵਿਚ ਚਾਰਲੀ ਕੌਲੀਲੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਇਕ ਜਿੰਨ੍ਹੀ ਮਾਰਟਨੀ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਕਾਕਟੇਲ ਪਿਆਜ਼ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਕ ਹੋਰ ਕਹਾਣੀ ਹੈ ਜੋ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਚਾਰਲਸ ਗਿਬਸਨ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਹਾਣੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਿਬਸਨ ਦੇ ਪਿਤਾ ਦੇ ਮਹਾਨ ਚਾਚੇ ਉਹ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ 1800 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖ਼ੀਰ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਾਰਟੀਨੀ ਦੇ ਇਸ ਬਦਲਾਵ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਸੀ. ਉਸਦੀ ਕਹਾਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਥੱਲੇ ਆਰਚੀਵ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਇਕ ਗਿਬਸਨ ਕੀ ਹੈ? ਜੈਨੀ ਮਾਰਟੀਨੀ ਨਾਲੋਂ ਇਕ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਮਰੋੜ ਦੀ ਥਾਂ ਇਕ ਕਾਕਟੇਲ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਤਿੰਨ (ਕਦੇ ਵੀ ਇਕ ਵੀ ਸੰਖਿਆ ਨਹੀਂ - ਇਹ ਬੁਰੀ ਕਿਸਮਤ) ਨਾਲ ਸੰਗਤ ਕੀਤੀ. ਨਤੀਜਾ ਕੋਕਟੇਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਰੀਕ ਜੈਤੂਨ ਤੋਂ ਇਕ ਧਰਤੀ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮਾਰਟੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਜਿਨ ਅਤੇ ਵਰਮੱਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 1/2 ਔਂਸ
- ਜਿੰਨ
- 1/2 ਔਂਸ
- ਸੁੱਕੀ ਵਰਮਾਥ
- ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ 1 ਜਾਂ 3 ਕਾਕਟੇਲ ਪਿਆਜ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ
- ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਖਿੱਚੋ.
- ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ.
ਪਿਆਜ਼ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਜ਼ੀਨ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਵੋਡਕਾ ਨਾਲ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਆਹ ਕਰਦੀ ਹੈ.
"ਰੀਅਲ" ਗਿਬਸਨ ਸਟੋਰੀ
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਆਮ ਕਹਾਣੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਮਾਰਟੀਨੀ ਕਾਕਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਗਿਬਸਨ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
"ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ 1930 ਦੇ ਚਾਰਲਸ ਡਾਨ ਗਿਬਸਨ ਨਾਂ ਦੇ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਚਿੱਤਰਕਾਰ ਨੇ ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੇ ਖਿਡਾਰੀ ਕਲੱਬ ਵਿੱਚ ਚਾਰਲੀ ਕੋਨਲੀ ਨੂੰ" ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ "ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਨਲੀ ਨੇ ਇੱਕ ਮਾਰਟੀਨੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਿਬਸਨ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ."
ਇਹ ਉਹ ਕਹਾਣੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਿਬਸਨ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ ਹਰ ਕੋਕਟੇਲ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ, ਇਕ ਹੋਰ ਹੈ ਜੋ 40 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਹੈ. ਚਾਰਲਸ ਪੋਲੋਕ ਗਿਬਸਨ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਗੀਸਨ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸੀ. ਉਸ ਦੇ ਪਿਤਾ ਦੇ ਮਹਾਨ ਚਾਚੇ, ਵਾਲਟਰ ਡੀ ਕੇ ਗਿਬਸਨ, ਪਿਆਜ਼-ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਅਸਲ ਪ੍ਰਤੀਭਾ ਸੀ ਅਤੇ ਸੈਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਦੇ ਬੋਹੀਮੀਅਨ ਕਲੱਬ ਵਿੱਚ 1898 ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਗਿੱਬਸਨ ਬਣਾਇਆ. ਇੱਥੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਕਾਮਿਕਲ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਚਾਰਲਸ ਦੇ ਬਿਰਤਾਂਤ ਉਸਦੇ ਆਪਣੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ ਹਨ:
"ਕਹਾਣੀ ਇਹ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਡਬਲਿਊ ਡੀ ਕੇ ਗਿਬਸਨ ਨੇ ਬੋਹੀਮੀਅਨ ਦੇ ਬਰਟੇਨਡੇਨ ਨੇ ਮਾਰਟੀਨਿਅਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਤਰਾਜ਼ ਕੀਤਾ .ਉਸ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਪਲਾਈਮਾਥ ਜਿੰਨ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ .ਉਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਖਾਣ ਨਾਲ ਜ਼ੁਕਾਮ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬਾਰ ਦੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵੇਖਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਗੈਸ ਤੇ ਸੰਤਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮੋਢਾ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕੁਝ ਤੇਲ ਤੇਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚੜ ਜਾਵੇ. ਅਸਲੀ ਗੀਸਨ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਮਾਰਟਿਨਿਸ - ਪਹਿਲੇ ਵਿਸ਼ਵ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਸਵੀਟ ਸੀ 1/4 ਵਰਮਾ ਮੀੂਟ ਨਾਲ ਜੰਗ
"WDK ਦੀ ਮੌਤ 1 9 38 ਵਿਚ ਹੋਈ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰੇ ਬਚਪਨ ਵਿਚ (1960 ਦੇ) ਸੈਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਵਿਚ ਮੇਰੇ ਦਾਦਾ ਜੀ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਭੀੜ ਨੇ ਇੱਥੇ ਗਿਬਸਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਸੀ ਅਤੇ ਵਾਲਟਰ ਗਿਬਸਨ ਨੇ, ਜਿਸ ਦਾ ਜੀਅ ਸਾਮਾਨ ਸੀ "ਸ਼ੂਗਰ ਕਿੰਗ" ਜੇ ਡੀ ਸਪ੍ਰੈਕਲਜ਼.ਪਹਿਲਾਂ ਦਾ ਸੰਦਰਭ, ਜੋ ਮੈਂ ਬਾਰ ਬਾਰ ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਵਿਚ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਉਸ ਵਿਚ 1 9 11 ਬਾਰੇ ਛਪਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ.
"... ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਮੈਨੂੰ ਡਬਲਿਊ ਡੀ ਕੇ ਗਿਬਸਨ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਸੀ, ਪਰ ਜੋ ਕੁਝ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕਰਦਾ ਸੀ, ਮੇਰੇ ਦਾਦਾ ਜੀ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਿਤਾ ਜੀ ਅਤੇ ਚਾਚਾ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਨੇ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਗਿਬਸਨ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢੀ ਸੀ. ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਪਤਨੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਭੈਣ Lillie Spreckels ਸੀ, ਨੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਜਿੰਨ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇੱਕ ਘਟੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੇਗਾ. ਅਲਾਅ, ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਕੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. "
ਸੋ ਉਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰੋਤ ਤੋਂ ਸਹੀ (ਜਾਂ ਸ੍ਰੋਤ ਤੋਂ ਚੌਥੀ ਪੀੜ੍ਹੀ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ) ਕਰੋਗੇ. 1800 ਦੇ ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ ਸਿਕੰਦਸਕੋ ਵਿਚ ਵਾਲਟਰ ਡੀ ਕੇ ਗਿਬਸਨ ਨੇ ਗਿਬਸਨ ਦੀ ਕਾਢ ਕੀਤੀ ਸੀ ਫਿਰ ਵੀ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਸਾਲੇ ਦੇ ਚਿੱਤਰਕਾਰ ਚਾਰਲਸ ਡਾਨਾ ਗਿਬਸਨ ਬਾਰੇ ਕੀ, ਜੋ ਇਸ ਕੋਕਟੇਲ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ? ਸਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਨਾ ਪਤਾ ਹੋਵੇ ਕਿ ਉਸਨੇ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਉਸ ਦੀ ਸੁੰਦਰ "ਗਿਬਸਨ ਗਰਲਜ਼" ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਾਂ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਉਸ ਤੋਂ ਦੂਰ ਕੋਕਟੇਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕਿਹੜਾ ਅਮੀਰ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਇਕ ਮਹਾਨ ਕਹਾਣੀ. ਰਿਕਾਰਡ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਾਰਲਸ, ਧੰਨਵਾਦ
ਐਲਨ ਪੀ. ਗਿਬਸਨ ਨਾਲ ਇਕ ਇੰਟਰਵਿਊ ਨੂੰ 1970 ਵਿਚ ਐਸ.ਜੇ. ਕ੍ਰਨੀਏਲ ਦੇ ਚਾਰਲਸ ਮੈਕਕੇਬ ਨੇ ਆਪਣੇ ਮਹਾਨ ਚਾਚੇ ਅਤੇ ਗੀਸਨ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਇਹ ਇੰਟਰਵਿਊ ਹੁਣ ਮੈਕਬੈਕ ਦੀ ਕਿਤਾਬ "ਦ ਗੁੱਡ ਮੈਨ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ" (ਕ੍ਰੋਨਿਕ ਬੁਕਸ, 1974) ਵਿੱਚ ਲੱਭੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 415 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 52 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |