ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਜਜ਼ਬਾਤੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਨਰਮ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਲਈ ਮਿੱਠੇ-ਮਿਠੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਜਨੂੰਨ ਫਲ ਦਾ ਰਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੀਲੇ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਟੈਂਸੀ ਸਾਸ ਲਈ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੋਸ਼ਰੂਪ ਜੂਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤਰਲ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਤਪਤੀ ਦੇ ਫਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਅਤੇ ਲਾਤੀਨੀ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਔਨਲਾਈਨ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ (ਲਗਭਗ 1 1/2 ਪਾਉਂਡ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਆਇਦ (ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਚਮਚ ਅਦਰਕ (ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਲ ਮਿੱਝ (ਵੰਡਿਆ)
- 2/3 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਵੰਡਿਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ
- 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਛਿੜਕੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ sauteé ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ. ਕਿਸਟ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਧੂੜ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਉਤਜਾਤੀ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਅਤੇ 1/3 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਮਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕੁਕਿੰਗ ਤਰਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਿਮਰਨ ਤੇ ਲਿਆਓ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਮੋੜਨਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਸਿਰਫ ਪਕਾਏ ਨਾ ਜਾਣ (ਇੱਕ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਇੱਕ ਦਾਨ ਲਈ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ).
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਓਵਨ ਪਰੂਫ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੌਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ 200 ਡਿਗਰੀ (ਐਫ) ਓਵਨ ਵਿਚ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖੋ.
- ਸੱਟੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਲਾਟ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਜੋਸ਼ਰੂਪ ਜੂਸ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ, ਸਿਰਕਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ 1/3 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਝਟਕਾ
- ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਝਿੱਲੀ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਸਾਸ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਤੇ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 877 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 158 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,079 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 99 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 50 ਗ੍ਰਾਮ |