ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ, ਗ੍ਰੀਨ ਸਪਿਨਚ ਪਾਓਤੋ ਸਾਸ ਇਸ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੈਸੋ ਸਾਸ ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ, ਲਸਣ, ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹੈ.
ਪੈਸਟੋ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦੀ ਪਿਸਤੋ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਲਾਹੀ ਜਾਂ ਦੋ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹੋਰ ਟਿਸ਼ਲ ਪਾਓ.
ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਪਿੰਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਢੋ. ਵਿਕਲਪਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਬੇਬੀ ਪਾਲਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਹੈ.
ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਮੀਟ-ਮੁਕਤ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕੁਝ ਡਸਾਈ ਹੋਈ ਪਕਾਇਆ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਹੈਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਸਣ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਝੁੰਡ / 10 ਔਂਸ ਪਾਲਕ
- 3 ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੇਸਾਂ (ਦਰਮਿਆਨੇ, ਮੁਰਗ ਕੱਟੇ)
- 3 ਚਮਚੇਦਾਰ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ
- 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਸਲ (ਜਾਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ)
- 1/3 ਕੱਪ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/3 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਵਧੀਆ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1 ਪਾਊਂਡ ਲਿੰਗੁਇਨ (ਜਾਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਜਾਂ ਕੈਪੀਲਨੀ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਕਤਰੇ ਜਾਂ ਗਰਮ ਪੀਰਮਸਨ ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕੋਈ ਵੀ ਰੇਤ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਪਿਨਚ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲ਼ਿਆ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 4 ਤੋਂ 6 ਕੱਪ ਪੈਕਡ ਪੱਤੇ ਜਾਂ 6 ਤੋਂ 8 ਔਂਨਜ਼ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਮੈਟਲ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 1 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਲਸਣ, ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਰੱਖੋ. ਕਵਰ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪੱਤਝੜ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ, ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਰਹੋ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਲਈ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਧੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰਬੜ ਦੇ ਪੱਤਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਪੀਅਰਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮਤਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਾਮਸੈਨ ਪਨੀਰ ਪਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੇਬਾਂ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਓ; ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਡਰੇਨ ਕਰੋ, ਪਕਾਇਦਾ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਕਰੀਬਨ 1/2 ਕੱਪ ਰੱਖੋ.
- ਗਰਮ ਡ੍ਰਾਇਡ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਨਾਲ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਦੋ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿਓ. ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪੱਕਾ ਕਰਨ ਤੱਕ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਇੱਕ ਵਾਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ (ਜਿੰਨੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਨਾਲ Pesto ਦੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਾਧੂ ਪੈਸਟੋ ਸਾਸ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਰੁਕੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 326 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 180 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 34 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |