ਕਲਾਸਿਕ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਕੋਰਨਚੌਨ ਅਕਲ ਵਾਲੀ ਰਿਸੈਪੀ

ਪਿਕਚਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਪੇਟਸ ਅਤੇ ਡਰਾਈਨਸ, ਰਿਲਟੈਟਸ ਅਤੇ ਮੀਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣਗੇ

ਇੱਥੇ, ਇਹ ਕੋਨਰੀਕਨ ਅਟਕਲ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ , ਇਹ ਤਾਰ ਲਈ ਹੈ, ਥੋੜੇ ਅਟਕਲ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਪਲੇਟਾਂ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ, ਅਤੇ ਟਾਰਟਿਨਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਕੋਰੀਨੀਕੋਨ, ਗੋਰਕੀਨ ਹਨ ਪਰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸੌਖਾ.

ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਕਰਨੇ ਬਹੁਤ ਸੌਖੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰ-ਖ਼ਰੀਦੇ ਗਏ ਜਾਰਖਿਨਜ਼ ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਫਾਇਦਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਛੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਵੱਡੇ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੋਰਨਿਕਨ ਅਕਲ ਬਣਾਉਣੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 2 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਮਿਕਸ ਕਾਕਬਜ਼ (2 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਵਧੀਆ ਹੈ) ਜਾਂ 1/2-ਇੰਚ ਬਰਛੇ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਕੜੀਆਂ
• 1/2 ਕੱਪ ਕੌਸੱਲ ਲੂਣ, ਵੰਡਿਆ
• 2 ਕੱਪ ਸਫੈਦ ਡਿਸਟਿਲਡ ਸਿਰਕੇ
• 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼
• 1 ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ, ਸੁਕਾਇਆ ਅਤੇ ਅੱਧੇ
• 1 ਚਮਚਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ
• 1 1/2 ਚਮਚੇ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚਕੋਰਨ
• 2 ਕੱਪੜੇ
• 2
• ਬੇ ਪੱਤਾ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਕੱਚੇਲਾਂ ਨੂੰ 1/4 ਕੱਪ ਨਾਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਫਿਰ, ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਪਰਤ ਵਿਚ ਸਵਾਗਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਲੱਕੜ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਦੋਹਰੀ ਪਰਤ ਤੇ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਨਮਕ ਨੂੰ ਕਕੜੀਆਂ ਵਿਚੋਂ 90 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਨਮੀ ਕੱਢਣ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੇ, ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗੈਰ-ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ, 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਾਧਿਅਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਲੂਣ ਦਿਓ.

ਆਪਣੇ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ 2 x 1-ਪਿੰਟ ਜਾਰ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਿਕਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਸਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖੋ.

ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਲ, ਮਿਰਚਕ, ਲੱਕੜ, ਅਤੇ ਬੇਹਰਾਦ ਵਾਲੀਆਂ ਦੋ ਬੇਰੰਗ ਜਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੱਤਾ ਪਾਓ.

ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰੋ, ਜਾਰ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ 1/2 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਮੁੜੇ. 1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਹੈਡਰਸਪੇਸ ਨੂੰ ਜਾਰ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਛੱਡ ਕੇ, ਗਰਮ ਸਿਰਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜਾਰ ਭਰੋ. ਕਿਸੇ ਏਅਰ ਬੱਬਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਟੈਪ ਕਰੋ, ਜਾਰ ਨੂੰ ਟੋਪੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ-ਪਾਣੀ ਦੀਵਾਰ ਵਿਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਨੇਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਾਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਕ ਖੱਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਜਾਰ ਖੋਦੋ.

ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਖੁਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 3 ਤੋਂ 4 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ, ਹਨੇਰਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲੋ.

ਇਹ cornichon ਅਚੀਕੱਟ ਰੈਸਿਪੀਆ ਦੋ 1-ਪਿੰਟ ਜਾਰ ਜ 12 ਤੋਂ 16 ਪਰਸੰਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	29
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	0 g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	0 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	0 g
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	3,542 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	6 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	1 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	1 g

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.