ਇਹ ਮੱਖਣ ਬਿਸਕੁਟ ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਇਕ ਮੁੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਤਿਰਛੇ ਨਾਲ ਇਕ ਆਮ ਤਿਆਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ. ਇਹਨਾਂ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੱਖਣ ਫੈਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
- 5 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਨਾ (ਠੰਢਾ)
- 1 ਕੱਪ
- ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
425 ਐਫ (220 ਸੀ / ਗੈਸ 7) ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੇਟ ਓਵਨ. ਚੱਕਰ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬਲੈਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਸ਼ਾਰ੍ਲਿੰਗ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰੇ ਹੋਏ ਟੁਕਡ਼ੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ.
ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਲਰ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਡਿਸਕ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ.
ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੁਲੇਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਨਰਮ ਆਟੇ ਨਾ ਪੀਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰੋ
ਪੇਟ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ 1/2 ਤੋਂ 3/4-ਇੰਚ ਮੋਟਾਈ ਬਿਸਕੁਟ ਕਟਰ ਜਾਂ ਕੱਚ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਣਾ, ਬਿਸਕੁਟ ਕੱਟਣਾ.
ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਿਸਕੁਟ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਕਰੀਬ ਰੱਖੋ.
ਸਾਵਧਾਨੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਕਟਣ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
ਨੋਟ: ਕਿਉਂਕਿ ਟ੍ਰਿਮਮਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਖਰੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖ ਸਕੋ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਵਾਂਗ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਚਾਨਣ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.
ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਦੱਖਣੀ ਬਟਰਮਿਲਕ ਬਿਸਕੁਟ (ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ)
20 ਲਾਈਟ, ਫਲਕੀ ਹੋਮਡਡ ਦੱਖਣੀ ਬਿਸਕੁਟ (ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਈਡ ਸ਼ੋ)
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 95 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 313 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |