ਕੀ ਤੁਹਾਡਾ ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਕੀ ਤੁਹਾਡੀ ਬੀਅਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਠੰਢੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ? ਇਹ ਆਮ ਸਵਾਲ ਹਨ ਅਤੇ ਜਵਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮਗਰੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ' ਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਰੁਕਣ ਵਾਲਾ ਬਿੰਦੂ ਕੀ ਹੈ?
0 C (32 F) ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਠੰਢ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਐਥੇਨ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਫਰੀਜਿੰਗ ਪੁਆਇੰਟ -114 ਸੀ (-173.2 ਐੱਫ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੋਨਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨੁਸਖੇ ਵੀ) ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਠੰਢਾ ਬਿੰਦੂ ਕਿਤੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਵੋਡਕਾ, ਕਾਲੀਆਲਾ, ਰਮ, ਵਿਸਕੀ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ (ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਬੀਅਰ) ਦਾ ਸਹੀ ਠੰਢਾ ਬਿੰਦੂ ਆਧੁਨਿਕ (ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣ) ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਰਾਬ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ .
- ਘੱਟ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਠੰਢਾ ਠੰਡਾ ਬਿੰਦੂ.
- ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਠੰਢਾ ਠੰਢਾ ਬਿੰਦੂ.
| ਟਾਈਪ ਕਰੋ | ABV | ਠੰਡਾ ਬਿੰਦੂ | ਨੋਟਸ ਅਤੇ ਉਦਾਹਰਣ |
|---|---|---|---|
| Oti sekengberi | 3-10% | -2 ਸੀ (28 F) | ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ |
| ਸ਼ਰਾਬ | 8-14% | -5 ਸੀ (23 F) | ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਖਤਰੇ ਵਿਚ ਸ਼ਰਾਬ ਪਾ ਰਹੇ ਹੋ. |
| 40 ਸਬੂਤ ਠੰਢਾ | 20% | -7 ਸੀ (22 F) | ਆਇਰਿਸ਼ ਕ੍ਰੀਮ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘੱਟ-ਸਬੂਤ ਲਿਕਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਠੰਢੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਘੁਟਾਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. |
| 64 ਸਬੂਤ ਠੰਢ | 32% | -23 ਸੀ (-10 F) | ਐਂਕਰੇਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲੇਵਡ ਵਿਸਕੀ ਜਿਹੇ ਫਾਰਕਬਾਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇਸ ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਆਵੇਗੀ. ਇਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. |
| 80 ਸਬੂਤ ਠੰਢ | 40% | -27 ਸੀ (-17 F) | ਜਿੰਨ, ਵੋਡਕਾ, ਵਿਸਕੀ ਆਦਿ ਵਰਗੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿਆਰੀ ਬੇਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ . ਤੁਸੀਂ ਫਰੀਜ਼ਰ ਲਈ ਸਾਫ ਹੋ! |
ਨੋਟ: ਇਹ ਠੰਢਕ ਨੁਕਤੇ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਆਮ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਫਰਕ ਇਸ ਵਿਚ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਪੀਣ ਦਾ ਜੰਮਣਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਜੇ ਇਹ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਤਾਂ ਠੰਢ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੱਦ ਨਾ ਧੱਕੋ.
ਤੁਹਾਡੀ ਸ਼ਰਾਬ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ
ਔਸਤ ਘਰੇਲੂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਲਗਭਗ -17 ਸੀ (-1 ਐੱਫ) ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਪਰ 80 ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਔਸਤ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬੋਤਲ ਵੌਡਕਾ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਠੀਕ ਹੈ.
- ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਫਿਕਰਮੰਦ ਲਿਮੋਂਸੀਲੋ ਨੂੰ ਇਕ ਛੇਤੀ ਠੰਢਾ ਰੱਖਣਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹੈ.
ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਰੁਕ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ਰਾਬ ਨਾਲੋਂ ਅਲਕੋਹਲ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਲਕੋਹਲ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ (ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰ ਸਕਣਗੇ) ਫਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਠੰਢਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਛੇਤੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਸ ਇਸ ਵਿੱਚ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ!
ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੋਤਲ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਫਰੀਜ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੀ ਤਬਾਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਾਣੀ ਵੀ ਫੈਲਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਰਾਈਜ਼ਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਲਈ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਾਰਕ ਅਤੇ ਕੈਪ ਭੰਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਫੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕੱਚ ਕ੍ਰੈਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੀਆਂ ਡੱਫੀਆਂ ਵਿਚ ਧਮਾਕਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਗੰਦੀ ਗੜਬੜ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਸਫਾਈ (ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਡੀਫਰੋਸਟਿੰਗ) ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
ਤਿੱਖੀ ਸੁਝਾਅ: ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਸੋਡਾ ਦੀ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਠੰਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕੁੱਝ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਬਰਫ-ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਹੋਣਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਵਿੰਟਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ
ਅਸੀਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਇਹ ਕੀਤਾ ਹੈ ... ਗ੍ਰਾਹਕ ਰਾਤ ਨੂੰ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੋਈ ਕਮਰਾ ਨਹੀਂ ਬਚਿਆ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਾਹਰ ਇੱਕ ਬਰਫਬਾਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕੂਲਰ ਹੈ, ਸੱਜਾ?
ਹਾਂ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਠੰਡੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਔਸਤ ਪਾਰਟੀ ਰਹਿੰਦਿਆਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੀਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤੁਪਕਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਲਿਆਉਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਰਫ਼ਬੈਂਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਕੇਵਲ ਚੰਗੀ ਬੀਅਰ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਹੈ!
ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੀ ਠੰਢ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੀਅਰ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਝਟਕਾ ਨਾ ਜਾਵੇ.
ਕਾਰ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਬੂਸ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲਿਓ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ , ਵਾਈਨ ਦੀ ਉਸ ਵੱਡੀ ਬੋਤਲ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਛੇ ਪੈਕ ਦੀ ਭੁੱਲ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਤਣੇ ਵਿਚ ਲਾਇਆ ਸੀ.
ਜੇ ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰੇ ਵੱਡੀ ਗੜਬੜ ਲਈ ਵਾਪਸ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਗਲਤੀ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਹੇਠਲੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਨਾਲ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ 80 ਸਬੂਤ ਵਿਸਕੀ ਖ਼ਤਰੇ ਵਿਚ ਹਨ!
ਸਾਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਠੰਢੇ ਰਾਤਾਂ 'ਤੇ, ਆਪਣੀ ਸ਼ਰਾਬ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਸਥਾਨ' ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਵੋਗੇ. ਇਹ ਵੀ ਸੋਡਾ ਲਈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਹੜਾ ਅਲਕੋਹਲ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫਟ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਬਰਫਬਾਰੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਇਕ ਜ਼ਮੀਨੀ, ਸਟਿੱਕੀ ਕਾਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰਨਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਕੀ ਫਰਮੇਜ ਡੈਜ਼ਰਟਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ?
ਜੇ ਸ਼ਰਾਬ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਕੰਮ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਵਿਹਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ: ਸੰਤੁਲਨ
ਪੋਪਟੇਲਾਂ ਜਾਂ ਸਪਿਕ ਗਨਟੀਸ ਵਰਗੇ ਬੂਜ਼-ਭਰੇ ਗੁਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਰਾਬ - ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ 40 ਤੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਬੂਤ - ਅਤੇ ਇਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਆਈਸ ਪੋਪ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ 4: 1 ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਉਦੋਂ ਸੱਚ ਹੈ ਜਦੋਂ ਠੰਢ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਗ੍ਰੇਨੀਟਾਸ (ਇਤਾਲਵੀ ਬਰਫ਼) .
- ਫਲ sorbets ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ , ਇੱਕ ਠੋਸ ਜੰਮਿਆ ਮਿਠਆਈ ਟੀਚਾ ਨਹੀ ਹੈ Sorbets ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ. ਅਕਸਰ, ਗ੍ਰਾਂਡ ਮੈਰਨੀਅਰ ਵਰਗੇ ਲੀਕਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢ ਤੋਂ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.