ਤਾਜ਼ੇ ਅਸસ્પਯਦਾ ਟੈਂਡਰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ, ਇਸ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਸ਼ਿਪਰਸ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਫਰੇ ਵਿਚ ਇਕ ਆਲਸੀ ਚੁੰਮਣ ਨਾਲ ਚਿਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਸਪਾਰਜ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਵਿਅੰਜਨ ਲਗਭਗ 4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਸਾਸ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਸਟਾਕ
- 2 1/2 ਚਮਚੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਸਬਕ
- 1/2 ਚਮਚਾ granulated ਖੰਡ
- ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ
- 1 ਚਮਚਾ cornstarch
- 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ
- 1/2 ਪਾਊਂਡ ਅਸਪਾਰਗਸ, ਧੋਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ, 1 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਕੋਣੀ ਕੱਟੋ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- 1 ਮਾਧਿਅਮ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਚਮਚਾ ਚੀਨੀ ਚਾਵਲ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀ ਸੇਰੀ, ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
- 1/4 - 1/2 ਚਮਚਾ ਏਸ਼ੀਅਨ ਤਿਲ ਤੇਲ (ਅਸੀਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਵਰਤਿਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕੱਪ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਨਾਲ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ.
- ਹੀਟ ਵੈਕ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਘੁੰਮਣਾ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੋਟ ਦੇਵੇ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸੁਗੰਧਤ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਸਕੰਟਾਂ ਲਈ ਹਿਲਾਓ.
- 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਸਾਂਸਰਜ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ- ਭੁੰਬ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਭਾਫ਼ ਦਿਉ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਾਣੀ ਲਗਭਗ ਸਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਵੈਕ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਅਸਾਂਰਾਗਰ ਨੂੰ ਧੱਕੋ ਮੱਧ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਚੇਤੇ-ਢੇਰ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਿਲਾਉਣਾ-ਘੋਲ਼ੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀ ਸ਼ਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਤੇ ਛਿੜਕਦੇ ਹੋ. Wok ਦੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਧੱਕੋ
- ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਚੇਤੇ ਦੇ ਦਿਓ ਅਤੇ wok ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਘੁੰਮਦੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਸਾਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਕਰੀਚਾਣੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ
ਹੋਰ Asparagus ਜੀਭ-ਜੌੜੇ ਪਕਵਾਨਾ
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅਸਪਾਰਗਸ
ਚੀਨੀ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪਕਵਾਨਾ
ਮੁੱਖ ਚੀਨੀ ਫੂਡ ਰਿਸੈਪਿੀਏ ਫਾਈਲ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 140 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 585 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |