ਇਹ ਦੱਖਣੀ ਬੇਕ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ, ਰੋਟੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ-ਚੋਟੀ ਦੇ ਮਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਅਵਸਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ.
ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਰੋਲਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ, ਚਿੰਨ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗ ਬਹੁਤ ਡੂੰਘੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ.
ਮੈਂ ਇਸ ਕਵਿਤਾ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਮੈਕਰੋਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਪਰ ਨਿਯਮਿਤ ਮੈਕਰੋਨੀ, ਮਿੰਨੀ ਪਨੇਟਾ ਪਾਸਟਾ, ਡੀਟਾਲੀਨੀ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਪਾਲਾ ਆਕਾਰ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਨਸ ਕੋਨਬੋ ਮੈਕਰੋਨੀ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 4 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਅੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧ (ਜਾਂ ਵੱਧ ਦੁੱਧ)
- 2 ਕੱਪ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਤਿੱਖੇ Cheddar ਪਨੀਰ
- 3/4 ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਰੋਟੀ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕੁੱਕ ਮੈਕਰੋਨੀ ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਹੇਠ. ਇੱਕ ਚੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਮਟਰ 2-ਕੁਆਟਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਪਿਘਲ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸ਼ੁਕੀਨ ਹੋਣ ਤਕ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾਓ ਲਗਾਤਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਖੋ, ਜਦ ਤਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ.
- ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜਾਓ.
- ਮਟਰਕ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹੌਟ ਤੇ ਸ਼ੁਕੀਲੀ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
6 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ:
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 758 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 55 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 158 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 926 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |