ਇਸ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਵੈਗਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਸ਼ੀਟਕੇਕ, ਸੀੱਫ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ, ਸਾਦੇ ਬਟਨ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕ੍ਰੀਮ ਸਾਸ ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪੇਅਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਫੈਟੂਸਕਿਨ ਪਾਸਟਾ, ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਜਾਂ ਟੋਫੂ ਸਟੈਕ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਖੌਲ ਮੀਟ ਤੇ ਡੰਡੀ ਵਾਂਗ ਹੈ. ਇਟਾਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋ ਕੇ, ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਕਯੂਨਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ, ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤਿੱਖੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਮੈਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਜਾਂ ਕੈਨੇਨ ਦਾ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ. ਮਾਣੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 8-12 ਆਊਂਸ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਕੱਟੇ ਗਏ; ਸ਼ੀਤੀਕੇਕ, ਸੀਪਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ)
- 1 ਕਲੀ ਲੱਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਤੇਜ ਆਟਾ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਬਿਨਾਂ ਸੋਏ ਗਏ ਸੋਇਆਬੀਨ (ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ)
- 1 ਤੇਜ ਤਾਜ਼ਾ parsley (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਤਾਂ 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਚਮਚੇ)
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਿੱਖੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 10 ਔਂਸ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੈਟੂਕੁਇਨਨ ਜਾਂ ਲਿੰਗੁਈਨ, ਪੈਕੇਜ਼ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜੀਆਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ, ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਨਰਮ, ਤਕਰੀਬਨ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਤਕ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਚਮਚ ਨੂੰ ਪਿਘਲ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੋਏ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਲਾ ਦਿਉ.
ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਅੱਗੇ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੇ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਘੁਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੀ ਹੋਰ ਆਟਾ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
ਗਰਮ ਪਕਾਇਆ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਤੇ ਆਪਣੀ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਵਾਧੂ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਸੇ (ਜੇਕਰ ਚਾਹੇ) ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨਾਲ ਗਾਰਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਮਾਣੋ!
ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਿਰਨਾਰ ਜਾਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਦੇ ਬੋਰ? ਇੱਥੇ ਕੁੱਝ ਬਿਲਕੁਲ ਗ਼ੈਰ-ਬੋਰਿੰਗ ਮੀਟਲਡ ਹੋਮੈਦਾ ਪਾਤਾ ਸਾਸ ਰਕਤਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ:
- ਵੇਗਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਈਸਟੋ ਪਕਵਾਨਾ
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ ਸਬਜੀਆਂ ਅਲਫਰੇਡੋ ਸਾਸ
- ਮਾਸਟਲ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ੀ ਪਾਤਾ ਸਾਸ ਰੈਸਿਪੀ
- ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਆਸਾਨ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰਕ ਅੰਰਨਟ ਸਾਸ
- ਆਵੌਕੈਡੋ ਅਤੇ ਪੇਸਟੋ ਪਾਸਤਾ
- ਸਫਾਰੀ ਸ਼ਰਾਬ ਮਿਰੀਨਾ ਫਿਊਜ਼ਨ ਸਾਸ
- ਕਰੀਮੀ ਸਪਿਨਚ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਬੀਨ ਪਾਸਤਾ
- ਕੀਟਪਰਜ਼ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪਾਸਤਾ ਪਾਟਨੇਸਕਾ
- ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰਾ ਪਾਸਤਾ
- ਆਸਾਨ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾਤਾ ਪ੍ਰੀਮਾਵੇਰਾ ਰੈਸਿਪੀ
- ਮਸਕਾਰਪੋਨ ਅਤੇ ਗੋਰਗਾਨਜ਼ੋਲਾ ਦੋ ਪਨੀਰ ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ ਚਟਣੀ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 998 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,389 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 9 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 34 g |