ਆਸਾਨ ਹੋਮਡੇਡ ਜਰਮਨ ਸਪੈਸਟਜ਼ਲ ਰਿਸੈਪ

01 ਦਾ 10

ਸੈਲਾਨਕ ਹੋਮਡੇਡ ਜਰਮਨ ਸਪੈਸਟਜ਼ਲ (ਜਰਮਨ ਡੰਪਲਿੰਗ)

ਜਰਮਨ ਸਪੈਸਟਜ਼ਲ ਛੋਟੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਹੈ. ਸਪੈਸਟਜ਼ਲ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੈਟਰਨ ਸਪੈਟੀਜ਼ਲ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਪੈਸਟਜ਼ਲ ਪ੍ਰੈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸਪੈਜ਼ੈਟਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਦੋ ਢੰਗ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ ਸਪੈਜ਼ੈਟਲ ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਕੂ ਵਰਤਦਾ ਹੈ, ਦੂਜਾ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੱਪਲਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਡੰਪਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

02 ਦਾ 10

ਸਪੈਸਟਜ਼ਲ ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਚਾਕੂ

ਇਕ ਸਪੈਜ਼ਲੈਬਰਟ, ਜਾਂ ਬੋਰਡ, ਕੋਲ ਹੈਂਡਲ ਅਤੇ ਬੀਵਲਡ ਕਿਨਾਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਛੋਹੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਸਪੈਸਟਜ਼ਲ ਰੋਲ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ

03 ਦੇ 10

ਆਟੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਸਪੈਜ਼ਿਲਜ਼ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ. ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਸਹੀ ਅਨੁਪਾਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਹੈ:

• ਆਟੇ ਦੀ 1 ਪਾਊਂਡ
• 5 ਅੰਡੇ
• ¾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ

ਜਾਂ, ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ

• 1 ਕੱਪ ਆਟਾ
• 1 ਅੰਡੇ
• 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ

ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਲਈ, ਆਟੇ ਦੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਛੱਡੋ.

ਹੋਰ ਸਾਹਸੀ ਕੁੱਕਜ਼ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ. ਡਿਲ, ਪੈਸਲੇ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.

ਤੁਸੀਂ ਐਡ-ਇੰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਵੇਂ ਵੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਬੀਟ ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜੋ. ਦੋਵੇਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੰਗ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਤਾਜ਼ੇ ਪੇਠਾ ਜ ਬਰੂਟਨਸਕ ਸਕਵੈਸ਼ ਵਰਗੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਜ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸੰਤਰਾ zest ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ.

ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਅਨੰਤ ਹਨ

ਸਪ੍ੇਟਜ਼ਲ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੰਸਕਰਣ ਕਿਜ਼ ਸਪੈਸਟਜ਼ਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਕਸੇ ਸਪ੍ੇਟਜ਼ਲ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਕ ਇੱਥੇ ਲੱਭੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ .

04 ਦਾ 10

ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ

ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣ ਤਕ ਕਈ ਮਿੰਟ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬ੍ਰੇਚੀ ਸਟੀਟਰ ਨਾਲੋਂ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਪਰ ਪੈਨਕੈੱਕ ਬਰੇਟ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ.

05 ਦਾ 10

ਤੁਹਾਡੇ ਬੋਰਡ ਦੀ ਡੁਪਿੰਗ

ਆਪਣੇ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਟੇ ਦੀ ਸਲਾਇਡ ਬੰਦ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੋ.

06 ਦੇ 10

ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣਾ

ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਆਟੇ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਬੋਰਡ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ 1/8 ਤੋਂ 1/4 ਇੰਚ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

10 ਦੇ 07

ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਨੂਡਲਜ਼ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣਾ

ਸਪੈਸਟਜ਼ਲ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦੇ ਫਲੈਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ ਕਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਬੋਰਡ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਅਭਿਆਸ ਨਾਲ, ਇਹ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

08 ਦੇ 10

ਸਪੈਸਟਜ਼ਲ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ

ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜੋ ਕਾਫ਼ੀ ਉਬਾਲਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਹ ਉਦੋਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਫਲੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦੌਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਸਪੈਸਟਜ਼ਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਕਦਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਨੀਰ, ਮੋਟੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੇਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.

10 ਦੇ 9

ਇੱਕ ਕਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਸਪੈਜ਼ੈਟਲ ਬਣਾਉਣਾ

ਤੁਸੀਂ ਸਪੈਜ਼ੈਟਲ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੈਨਡਰ ਨੂੰ ਗੋਲਫ ਜਾਂ ਗੋਲ ਘੇਰਾ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚੱਮੜ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਆਉ.

10 ਵਿੱਚੋਂ 10

ਸਪੈਸਟਜ਼ਲ ਦੀ ਸੇਵਾ

ਸਪੈਸਟਜ਼ਲ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਡਿਗ ਦਿਓ!

ਲੌਰਾ ਵਿਲੀ-ਲਲੇਨਟਜ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ