ਸਵਾਸ ਆਲੂ ਰੋਟੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ

01 ਦਾ 07

ਰੋਜ਼ੀ ਆਲੂ ਕੀ ਹੈ?

ਰੋਸਟੀ ਇੱਕ ਸਵਿਸ ਆਲੂ ਦੀ ਕਟੋਰੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਹੈਸ਼ ਬ੍ਰਾਊਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪੈਨਕਕੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿਚ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਊਡਜ਼ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲੇਟਾਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੀਨੀਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਇਹ ਬਹੁਪੱਖੀ ਡੱਬਾ ਨੂੰ ਵੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਲਈ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰੰਚ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

02 ਦਾ 07

ਸਮੱਗਰੀ

• 3 ਤੋਂ 4 ਮੱਧਮ ਸਟਾਰਚ ਆਲੂ, ਰੱਸੇਟਸ ਵਰਗੇ (ਪੀਲਡ)
• 2 ਤੋਂ 4 ਡੇਚਮਚ ਮੱਖਣ
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
• ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਐਡ-ਇੰਨ: ਪੈਨਸਲੀ, ਪਿਆਜ਼, ਨਾਈਫਲ, ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਪਪੋਰਿਕਾ

03 ਦੇ 07

ਆਲੂ ਗਰੇਟ ਕਰੋ

ਕੱਚੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਝੱਟਨ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਘੁਰਨੇ ਵਾਲੇ ਰੋਜ਼ੀ ਗਲੇਟਰ ਨਾਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਬਕਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਰੇਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸ਼ੀਨ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਕਾਫੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.

ਤੁਸੀਂ ਪੋਰੋਬਲਿਡ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੌਥੀ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਅਨਾਥ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ, ਫਰੱਲੀ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.

04 ਦੇ 07

ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ

ਗਰੇਟ ਆਲੂ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

• 8-ਇੰਚ ਨੋਨਸਟਿਕ ਜਾਂ ਕਾਸਟ ਲੋਹਾ ਸਕਿਨਲੇਟ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਤੋਂ 4 ਚਮਚੇ ਪਾ ਦਿਓ. 1 ਇੰਚ ਡੂੰਘੀ ਕਰੀਬ ਗਰੇਟ ਆਲੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਲੋਚੋ.
• ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਵਿਕਲਪਕ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ
• ਆਲੂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁੱਕ ਕੇ ਕੁੱਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੈਟਲ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਕਰੋ.
• ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
• ਆਲੂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

05 ਦਾ 07

ਰੋਸਟੀ ਫਲਿਪ ਕਰੋ

ਦੂਜਾ ਪੜਾਅ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਹੋਰ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ

• ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਥੱਲੇ ਦਾ ਰੰਗ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਪਲੇਟ ਪਾਓ ਜੋ ਆਲੂ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਮੋਟੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿਚ ਫਿੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਫੜ ਕੇ ਪੈਨ ਉਲਟਾਓ.
• ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਤੇ ਵਾਪਸ ਲਗਾਓ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਮਚ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਦਿਉ.

06 to 07

ਰੋਟਈ ਬੈਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ

ਤੁਸੀਂ ਅੱਧਾ ਸਫ਼ਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ

• ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਰੋਸਟੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਜਾਓ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਪਾਸਾ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ, ਪੈਨਕਕੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਨਾਲ ਇਕਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਵਾਰ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਦਬਾਓ.
• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਆਟਾ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਕਵਰ ਲਾਹ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈੱਨਕੇਕ ਬਾਹਰੋਂ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇ.

07 07 ਦਾ

ਰੋਸਟੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਸਵਿਸ ਆਲੂ ਰੋਟੀ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਹ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨ ਯੂਰਪੀ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ

• ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਉਗੇਜ਼ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
• ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ.