ਇਹ ਤੇਜ਼-ਅਤੇ-ਆਸਾਨ ਇਕ-ਪਰਤ ਵਾਲਾ ਗਰਮ ਵਾਲਾ ਕੇਕ 8 ਜਾਂ 9-ਇੰਚ ਵਰਗਾਕਾਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਆਕਾਰ.
ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਮੱਠੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਮਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਇੱਕ ਵੀ ਮੋਇੰਦਰ ਅੰਤ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 13 x 9-ਇੰਚ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਆਕਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਕੇਕ ਨੂੰ ਟਾਪਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ batter ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ (9 ਇੰਚ) ਗੋਲ ਪੈਨ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਚਾਰ-ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰੇਕ 9-ਇੰਚ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ frosting ਦੀ ਇੱਕ ਡਬਲ ਰਾਈਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕੇਕ ਲਈ:
- 1 1/4 ਕੱਪ ਆਟੇ ਦਾ ਆਲਣਾ, ਮਿਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ
- 1 ਕੱਪ
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 3/4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 2 ਵੱਡੇ ਕਮਰੇ-ਤਾਪਮਾਨ ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
- 1 ਕੱਪ grated ਗਾਜਰ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਅਲਦਾਈ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਮਿਤੀਆਂ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਲਈ:
- 1 (3-ounce) ਪੈਕੇਜ ਰੂਮ-ਤਾਪਮਾਨ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
- 1 ਚਮਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 3 ਕੱਪ ਸੁੱਟੇ
- ਕੈਨਫੇਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਕੇਕ ਬਣਾਉ
- 325 F (15 C) ਤੱਕ ਓਵਨ ਓਵਨ ਗਰੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਟਾ 8- ਜਾਂ 9 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਆਟੇ ਦੀ ਮਿਣਤੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਤੇਲ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਘੱਟ ਸਪੀਡ 'ਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਉ.
- ਗਾਜਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਸੌਗੀ ਜਾਂ batter ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 40 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ. ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੂਲ ਕਰੋ. ਫਰੌਸਟ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ frosting ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਆਓ.
ਫ਼ਰੌਸਟਿੰਗ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਨੈੱਕਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਰੋ.
- ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਲਗਭਗ 1 1/2 ਕੱਪ, 9 ਇੰਚ ਦੇ ਵਰਗ ਕੇਕ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ 13x9 ਇੰਚ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡ ਦੇਣ ਲਈ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਡਬਲ ਕਰੋ.
ਤੇਜ਼ ਮਾਪ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਪਰਿਵਰਤਨ ਚਾਰਟ
ਜਦੋਂ ਅਮਰੀਕਨ ਮਾਪਾਂ ਨੂੰ ਮੈਟ੍ਰਿਕ ਮਾਪਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਸੌਖਾ ਚਾਰਟ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਅੰਤਰੀਵ ਅਨੁਪਾਤ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ
ਇਸ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਅਤੇ ਵਾਧੇ ਦੁਆਰਾ ਮਾਪਣ ਅਤੇ ਫਾਰੇਨਹੀਟ ਤੋਂ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਗੈਸ ਮਾਰਕ ਤੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਪਰਿਵਰਤਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 649 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 110 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 320 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 82 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |