ਬੇਕਨ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿਚ ਐਂਜਿੰਗ ਆਰਕਡ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਾਰਡ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਬੇਕਨ ਮੇਰ ਕਰਨਾ ਗੁੱਸਾ ਇਕ ਮੈਗਪਲ ਸੀਰਪ ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਸੇਡਰ ਨਾਲ ਬੈਕੋਨ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਨਿੱਘਾ, ਸੱਦਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਤਝੜ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾ ਸਕਣ. ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਮੇਲ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਘਰ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਪਿਆਸ ਵੀ ਹੋਵੇ ਇਹ ਇੱਕ ਪਤਝੜ ਬਰੰਚ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਹੈ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਪਰ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਬਾਕੋਨ ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੇਕਨ-ਫਲੋਰਡ ਵੋਡਕਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਵਧੀਆ ਖਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੇਕਨ ਨਿਵੇਸ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਬੇਕੂਨ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਉਸੇ ਰਾਤ ਰਾਤ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੈਕਨ ਮੇਰੇ ਗੁੱਸੇ ਹੋਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਬੇਕਨ ਵੋਡਕਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਔਂਸ ਬੇਕਨ-ਸ਼ਾਮਿਲ ਵੋਡਕਾ * (ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼)
- 1 ਸਪਲੈਸ਼ ਮੈਪਲ ਸੀਰਾਪ
- 1
- ਡੈਸ਼ ਬਿੱਟਰਜ਼
- 4 ਔਨਸ ਗੁੱਸਾ ਆਰਕਡ ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ ਐਪਲ ਹਾਰਡ ਸਾਈਡਰ
- ਗਾਰਨਿਸ਼:
- ਬ੍ਰਾਂਡਡ ਚੈਰੀ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਬੇਕਨ ਟੁਕੜਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਈਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਟਿੱਕਰ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ
- ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਖਿੱਚੋ .
- ਬਰਾਂਡਿਡ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਬੈਕੋਨ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪੱਟੀ ਨਾਲ ਗਾਊਨਿਸ਼.
ਕਿੰਨੀ ਮਜਬੂਤ ਇੱਕ ਬੇਕਨ ਮੇਰੇ ਗੁੱਸੇ ਹੈ?
ਇਹ ਮੰਨ ਲੈਣਾ ਕਿ 80 ਪ੍ਰੌਫੌਰਮ ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਕਾਕਟੇਲ 7% ABV (14 ਪ੍ਰਮਾਣ) ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ .
ਬੇਕਨ ਵੋਡਕਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ
ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਬੇਕਨ-ਸ਼ਾਮਿਲ ਵੋਡਕਾ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਦਿਨ ਲੱਗਣਗੇ.
ਇਹ ਇਸ ਵੱਡੇ ਫੈਟ ਏਲਵੀਸ ਸ਼ੂਟਰ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਬੇਕਨ ਫੈਟ-ਧੋਡ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਵਰਗੀ ਹੈ .
ਵੋਕਾਕਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵੋਡਕਾ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ 4-6 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਦਵਾਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ. ਬੇਸ਼ਕ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਬੇਕੋਨ ਸੁਆਦਲਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਵਡਕਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੈਨ ਫਲਾਈਆਂ ਬੇਕਨ ਤੋਂ ਬਣੇ ਫੈਟਰੀ ਗਰੀਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਬੇਕਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਗੈਰ ਧੋਣ ਦੀ ਥਾਂ ਹੈ . ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਲਸ਼ਾਨ ਨਾਸ਼ਤਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬੇਕੋਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਦੁਹਰਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਵੋਡਕਾ ਤੋਂ ਬੇਕਨ ਚਰਬੀ ਲਈ ਅਨੁਪਾਤ ਲਈ, ਮੈਂ ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਹਰੇਕ 375 ਮਿਲੀਲੀਟਰਾਂ ਲਈ ਬੇਕਨ ਫੈਟ ਦੀ 1 ਚਮਚ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਪੂਰੀ 750 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੀ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਰਬੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 375 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵੋਡਕਾ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਨ ਫੈਟ, ਠੰਢਾ
- ਪਿੰਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੇਸਨ ਜਾਰ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੰਗ-ਸੀਲਿੰਗ ਲਿਡ ਹੋਵੇ (ਇਕ ਕਵਾਟਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ 750 ਮਿਲੀਲੀ ਬੋਤਲ ਵੋਡਕਾ ਰੱਖਣਾ)
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਜਾਲ ਸਟਰੇਨਰ ਅਤੇ ਜਾਮ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਫਿਲਟਰ
ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਲਈ:
- ਬੇਕਨ ਦੇ ਕੁੱਝ ਟੁਕੜੇ ਤਲ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕਿਨ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ ਅਤੇ ਭਰਨ ਲਈ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ.
- ਬੇਕਨ ਫੈਟ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਫ ਮਿਸ਼ਨ ਘੜਾ ਭਰੋ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਮਾਪਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਬੈਕਨ ਫੈਟ ਪਾਓ.
- ਸ਼ੀਸ਼ੀ 'ਤੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ
- ਜਾਰ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 4-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਬੇਰੌਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰਨ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 30 ਮਿੰਟ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਜਾਰ ਰੱਖੋ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਅਗਲੇ ਚਰਣ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਟਾ ਦੇਵੇਗੀ. ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ .
- ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਜਾਲ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਜਾਲ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਫਿਲਟਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫਿਲਟਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਰੇ ਬੇਕਨ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਵਿੱਚ ਫੜਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਜੇ ਕੁਝ ਲੰਘ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਦਮ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡਾ ਵੋਡਕਾ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਇਕ ਤੰਗ-ਫਿਟਿੰਗ ਲਾਟੂਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ-ਸ਼ਾਮਿਲ ਵੋਡਕਾ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਫੈਨਲ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਮੂਲ ਵੋਡਕਾ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਬੋਤਲ ਨੂੰ "ਬੇਕਨ ਵੋਡਕਾ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੇਬਲ ਕਰੋ (ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਨਹੀ ਹੈ) ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਵੋਡਕਾ.
ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਅੰਜਨ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 216 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 31 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 475 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |