ਇੱਕ ਉਬਲੇ ਹੋਏ frosting ਵਿਅੰਜਨ

ਆਪਣੀ ਹੀ ਕੇਕ ਦੇ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ frosting ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ frosting ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ

ਡਿਲਕਸ ਫੂਡ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੇ ਕਮਪੈਨਿਅਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਗਏ frosting ਇੱਕ fluffy ਕੇਕ frosting ਹੈ ਜੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ satiny ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਮਿਰੀਂਣ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਹੀ ਕੇਕ ਸੁਹਾਗਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਹੋਏ frosting ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਸੁਹਾਵਣਾ ਕੇਕ ਲਈ ਇਹ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ ਦੋ 9-ਇੰਚ ਦੇ ਲੈਪ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਹਾਗਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਬੇਸ਼ਕ, ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਜ਼ੇ ਬਾਅਦ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟਿਡ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਆਪਣੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ frosting ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:

• ਜੇ ਤੁਸੀਂ frosting ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰੋ.
• ਕੇਕ ਜਾਂ cupcakes ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ frosting ਫੈਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ refrigerating ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ frosting fluffy ਅਤੇ ਨਰਮ ਲੰਬੇ ਨੂੰ.
• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗੁੰਬਦ ਕੇਕ ਸਰਵਰ ਨਾਲ ਕਰੋ, ਜੋ frosting ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂੰਹਦਾ.
• ਉਬਾਲੇ ਦੇ frosting ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਹਲਕਾ ਮਕਾਇਲ ਸਿਰੀਪ
• 2/3 ਕੱਪ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ
• 2 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ (ਸਖਤ ਕੁੱਟਿਆ)
• 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਕੋਬੇਨ ਦੀ ਚੀਨੀ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋਵੇ ਕੇਵਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਦੇਵੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੱਕਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਿੱਪ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸਾਫਟ ਗੇਂਦ ਨਾ ਬਣਾਉ ਜਾਂ ਇਕ ਲੰਬਾ ਧਾਗਾ ਸਪਿਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਡਿਗਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਇਸ ਵੇਲੇ, ਇਹ 240 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਾਲ)

1. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਧਾਰਾ ਵਿੱਚ ਸੜਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਮਾਰੋ, ਪਰ ਆਂਡੇ ਘੁੰਮਣਾ ਨਾ ਕਰੋ.
2. ਅਗਲਾ, ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ
3. ਉਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੋਟਰੀ ਬਿੱਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ frosting ਠੰਡਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਸਹੀ ਸੰਜੋਗ ਹੈ.
4. ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਵਰਤੋ ਜਦੋਂ ਡੁੱਲ੍ਹਣਾ ਡਾਂਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਇਹ ਸਹੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੈਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	76
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	0 g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	0 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	0 g
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	19 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	0 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	0 g

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.