ਆਰਟਿਕੋਕਸ ਬਾਰੇ ਸਭ

ਆਰਟਿਕੋਕਸ ਡਰਾਉਣੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੂਪੇਦਾਰ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡਾਇਵਿੰਗ ਕਰਣ ਨਾਲ ਉਂਗਲਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਡੁਬਕੀ ਲੈਣ ਲਈ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੈਨਿਕ, ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਨਤੀਜੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਖਰੀਦਣਾ, ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ, ਟ੍ਰਿਮ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਆਰਟਿਕੌਕਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਬਸਤੀਆਂ (ਅਤੇ ਘੱਟ ਡਿਗਰੀ, ਗਿਰਾਵਟ) ਦੇ ਸਵਾਦ ਭਾਂਤੋ ਵਿਚ ਜਾ ਸਕਣ.

• 01 ਦਾ 07

  ਆਰਟਚੀਕ ਸੀਜ਼ਨ ਕਦੋਂ ਹੈ?

  ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਪਾਰਕ ਆਰਟਚੀਕ ਦੀ ਫਸਲ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿਚ ਉੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਬਸੰਤ (ਜੂਨ ਤੋਂ ਮਾਰਚ) ਦੇ ਮੁੱਖ ਆਰਚਟੁਕੋਕ ਦਾ ਫ਼ਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਦੂਜਾ, ਛੋਟੇ ਫਸਲ ਪਤਝੜ ਵਾਢੀ ਲਈ ਵਧਦੀ ਹੈ.

• 02 ਦਾ 07

  ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਆਰਟਿਕੋਕਸ

  ਬੰਦ ਸਿਰ ਵਾਲੇ ਆਰਟਿਕੋਚ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ - ਪੱਤੇ ਤੰਗ, ਸੰਖੇਪ ਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸਾਰਾ ਆਰਟਚੌਕ ਫਰਮ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਭਾਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਟੈਮ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਏਗਾ ਜੇ ਇਹ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਨਾਲ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ.

  ਫ਼ਰਿੱਜ਼ ਵਿਚ ਆਰਟਚੀਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਤਾਜ਼ਾ ਆਰਕਟੁਕੋਕੋ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਤੱਕ ਰਹੇਗਾ, ਲੇਕਿਨ ਸਾਰੇ ਵੈਜੀ ਵਰਗੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਉਹ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ.

• 03 ਦੇ 07

  ਡੀ-ਥਰਨ ਆਰਟਿਕੋਕਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ

  ਆਰਟਿਕੋਕਸ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੰਨਿਆ ਹਨ - ਕਿੰਨੀ ਭੁੱਖੇ ਨੂੰ ਆਰਟਿਚੌਕ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਮਜ਼ਾਕ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ ਉਹ ਕੰਡੇ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਕੱਰ ਗਏ ਹਨ. ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬੰਦ ਕੰਡੇ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

• 04 ਦੇ 07

  ਆਰਟਿਚੌਕ ਦਿਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ

  ਦਿਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ - ਆਰਟਿਚੌਕ ਦਾ ਉਹ ਖੂਬਸੂਰਤ ਕੇਂਦਰ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੰਡੇ ਦੁਆਰਾ ਲੜੇ ਗਏ ਕੰਡੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਆਰਟੀਚੋਕ ਹਿਰਦੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਟਟ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਗਾਈਡ ਨੂੰ ਦੇਖੋ.

• 05 ਦਾ 07

  ਬੇਬੀ ਆਰਟਿਕੋਕਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਟ੍ਰਿਮ ਕਰਨਾ ਹੈ

  ਬੇਬੀ ਕਲਾਟੁਕੋਕਸ ਕਲਾਟਿਕੋਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਵੱਡੇ ਕਲਾਤਮਕ ਪੋਥੀਆਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਜਾਂ ਅਪਾਹਜ ਸੰਸਕਰਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. "ਗਲਾ ਕੱਟੋ" - ਦਿਲ ਉੱਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਲੇਅਰਾ - ਲੱਗਭੱਗ ਕਲਾਤਮਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੱਡੇ ਨਮੂਨੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਆਰਕਟੁਕੋ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਆਸਾਨ, ਬੇਬੀ ਆਰਟਚੀਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਵੇਖੋ ਬੇਬੀ ਆਰਟਿਕੋਕਸ ਟ੍ਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

• 06 to 07

  ਆਰਟਿਕੋਕਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

  ਆਰਟਚੀਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਵੱਧ ਕਲਾਸਿਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨ ਕੇ . ਸਾਫ਼ / ਟ੍ਰਿਮਡ artichokes ਨੂੰ 1/2-inch ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਕਿਊਜ਼ ਨਾਲ ਜਾਂ ਦੋ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ, ਕਵਰ, ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਆਰਟਿਚੌਕ ਤੋਂ ਪੱਤਾ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. (ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਵੀ ਆਰਟਚੀਕ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.) ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਠੰਢੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਓਓਓਲੀ ( ਭੁੰਲਨਆ ਆਰਟਿਕੋਕਸ ਲਈ ਵਧੀਆ ਡਾਈਪ ਕਰੋ ) ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ .

  ਆਰਟਚੀਕੋਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭੋ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ artichoke recipes ਵੀ ਲੱਭੋ

• 07 07 ਦਾ

  ਕਿਸ ਨੂੰ ਬੇਬੀ Artichokes ਪਕਾਉਣ ਲਈ

  ਬੇਬੀ ਕਲਾਟੋਕੌਕਸ ਦੋਨਾਂ ਆਸਾਨ ਹਨ- ਘੁੱਟਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ - ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਦਰਦ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਲਾਕਚੌਕਸਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੇਬੀ ਆਰਟਚੌਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਟ੍ਰੇਨ ਭਰ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹੋ:

  • ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਕਸਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਕੀਤੇ ਬੇਬੀ ਆਰਟਿਕੋਕਸ
  • ਖਰਾਬ ਬੇਬੀ ਆਰਟੁਕੋਕਸ
  • ਮੈਰਿਨਡ ਬੇਬੀ ਆਰਟਿਕੋਕਸ