ਫਸਲਾਂ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ, ਗਰੀਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਬੰਦ ਕਰੋ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਸਣ ਤੋਂ ਥੱਕ ਗਏ ਹੋ? ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਲੇਡ ਪੈਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤਕਨੀਕ ਸਿੱਖਦੇ ਹੋ, ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਡਾ ਰੋਟੀ ਰੁਕ ਜਾਵੇਗਾ ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਪੈਨ ਗ੍ਰੀਸ ਕਿਸ?
ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਖਿੱਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਈ ਗਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸ਼ਾਰਟਨਿੰਗ, ਮੱਖਣ, ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਸਮੇਤ .
ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਅਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮੋਟੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਇਕ ਪਾਣੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੋਟ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਰੋਟੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਟੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਨਸਲ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ, ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੈਨ ਕਰੋ.
- ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਜਾਂ ਸਜੀ ਹੋਈ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਸਭ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਾਈ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਰੁਕੋ. ਪੈਨ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
- ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਲਈ, ਸਟਿੱਕਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮੋਟੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਰਤੋਂ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੁੱਜੇ ਮਣਕੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਢਕਿਆ ਜਾਏ.
- ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਪੈਨ ਓਵਰ ਜਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਸਹੀ ਆਵੇਗੀ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਟਰਿੱਕ
ਪੈਨ ਨੂੰ ਸੁੱਜਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬਟਰ ਦੀ ਕਾਮਯਾਬੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਗੇ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕਲੰਕਸ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ.
- ਆਪਣੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਰੇਪਰਸ ਨੂੰ ਬਚਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਕੁਰਬਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੋਂ.
- ਸਪਰੇਅ ਤੇਲ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਵਰੇਜ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋ ਨੂੰ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਪਰੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਣੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਿੰਡੇ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਉਹ ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵੱਧਦੇ-ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਨਾਂ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੇਲ ਪਾਸੇ ਪਾਸੇ ਸਲਾਈਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪੈਨ ਛੱਡੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਪੈਨ ਨਾਲ ਘਬਰਾਹਟ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਿੱਟੇ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰੋਟੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੋਟੇ ਆਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਬਗੈਰ ਤੁਹਾਡੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਰੋਟੀ ਹੋਵੇ.
ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਉਹ ਦਸਤਖਤ ਸੈਨਵਿਚ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕਰੀ ਦੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਵਰਗੇ ਇੱਕ ਗੋਲ ਕਲਾਕਾਰੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ. ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਸੰਪੂਰਣ ਸਟੀਵਿਕਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਪੈਨ ਦੇ ਬਜਾਏ, ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਲ ਕਰੋ ਸਿਮਿਆਂ ਨੂੰ ਕਰੀਚਦੇ ਹੋਏ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸੇਜ਼ ਕੂਕੀ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਠੋਗੇ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਮੰਤਵ ਲਈ, ਸਪਰੇਟ ਤੇਲ ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਸਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.