ਸੰਖੇਪ ਇਤਿਹਾਸ
ਬ੍ਰੈੱਡਫਰੂਟ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਖਰਗੋਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੰਨੇ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੋਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਇਹ ਨਾਮ ਇਸ ਦੀ ਮਹਿਕ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਅਤਿਆਚਾਰ ਵਾਲੇ ਖੁਰਾਕੀ ਸਰੋਤਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੱਖੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਟਰਫਰੂਟ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਉਬਾਲੇ ਵਾਲੇ ਖੰਭਾਂ ਵਰਗੇ ਉਗਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਿਰਖਾਂ ਤੇ ਬਰੈੱਡ ਫਰੂਟ ਵਧਦੇ ਹਨ. ਫਲਾਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਫੁੱਟਬਾਲ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੂਲੀ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਬ੍ਰੈੱਡਫਰੂਟ ਅਤੇ ਰੋਗ
ਬਟਰਫਰੂਟ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਬੁਰਾ (ਐਲਡੀਐਲ) ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੇ (ਐੱਲ ਡੀ ਐੱਲ) ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ breadfruit ਕੋਲਨ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਧੂਮੇਹ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਖੋਜ ਚੱਲ ਰਹੀ ਹੈ.
ਬਰੈੱਡਫਰੂਟ ਨੂੰ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਦਮੇ ਦੇ ਲੱਛਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਬਟਰਫਰੂਟ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣਾਂ ਤੇ ਟੋਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਗੜਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਾਭ
ਜਦੋਂ ਬ੍ਰੈੱਡਫਰੂਟ ਵਿਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਸੀ! ਆਲੂ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਸਟਾਰਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ 'ਨਰਮ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬ੍ਰੈਂਡਫ੍ਰਿੱਟ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਤੌਹਕ, ਜ਼ਿੰਕ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਬ੍ਰੈੱਡਫਰੂਟ ਬੀ, ਸੀ, ਕੇ ਅਤੇ ਈ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਬਿਨਾਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੋਣ ਤੇ, ਬ੍ਰੈੱਡਫਰੂਟ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੇ ਇੱਕ ਪੰਚ ਲਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬ੍ਰੈੱਡਫਰੂਟ ਵਿਚ ਇਕ ਕੱਪ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 227 ਕੈਲੋਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੀ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੰਦਰੁਸਤ ਓਮੇਗਾ -3 ਦੇ ਕਿੱਤੇ ਕੀ ਹਨ?
ਬ੍ਰੈੱਡਫਰੂਟ ਆਟਾ ਲੂਟੂਸ਼ਨ ਮੁਫਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ.
ਬਰੈੱਡਫਰੂਟ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਕਸਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਸ ਜਾਂ ਧੂੜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਤ੍ਰਿਨੀਦਾਦ ਤੋਂ ਇਸ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੋਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਨਾ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ
- 1 ਪੱਕੇ ਰੋਟੀ
- 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਓਟਮਿਲਕ)
- 2 ਕੱਪ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਓਟਮਿਲਕ)
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/2 ਟੀਸਪੀ ਗਰਾਉਂਡ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਨਟਮ
- ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੁਆਦ (ਜਾਂ 3)
- ਸੇਬ
- 2 ਚਮਚ ਰਮ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬ੍ਰੈੱਡਫ੍ਰੂਟ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਤ੍ਰਿਨਿਦਾਦ ਵਿਚ ਭਾਂਡੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਢੇ ਜਾਂ ਨਿੱਘੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਉੱਪਰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ!