ਕੌਣ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਪੈਨਕਕੇਸ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ?! ਇਹ ਉਲਟਾ ਪੈਨਕਕੇ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ prepped ਹੈ, ਪਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਪਰਿਵਾਰਕ ਜਾਂ ਅਚਾਨਕ ਕੰਪਨੀ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਵਿਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਥੋੜੀ ਜਿਹੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਿਰਚ ਵਿਚ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਹਲਕੇ, ਹਵਾਦਾਰ ਪੈਨਕੇਕ ਸਟੀਰ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦਾ ਸਥਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ, ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਉਲਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਜਾਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨਾਲ ਪਹਿਰਾਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਐਪਲ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ:
- 2 ਤੋਂ 3 ਮੱਧਮ ਸੇਬ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਜੈੱਫਮ ਦੇ ਡੈਸ਼
- ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ:
- 1/3 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਅਲੱਗ ਕੀਤੇ)
- 1/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਵਰਤੀ ਗਈ ਕ੍ਰੀਮ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮਿੰਗ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ° F (200 C) ਤੱਕ ਆਪਣੀ ਓਵਨ Preheat ਕਰੋ.
- ਪੀਲ, ਕੋਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- 10-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਿਘਲ ਦਿਓ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਚੇਹਰੇ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬ, ਢੱਕਣ, ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੇਬ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਰਸ ਦਾ ਗਠਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਲਕਾ ਕਰੋ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ. ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੰਡਣ ਲਈ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਧੱਕੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਪੈਟਰਨ ਵਿਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਆਂਡਿਆਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਂਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਨਰਮ ਸ਼ਿਕੰਜ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ. ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫੇਰ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਤੇ ਪੈੱਨਕੇਕ ਸਟੀਰ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਿਹਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੋਨੇ ਅਤੇ ਪਿੰਜਣੀ ਨਾ ਪਵੇ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨਕ ਦੇ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰਬੜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਉਲਟ ਕਰੋ ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੈਨ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਇਕਠਿਆਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
- ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਵਧੀਆ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਲਈ, ਪੈੱਨਕੇਕ ਨੂੰ ਉਸੇ ਦਿਨ ਹੀ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਸੁਝਾਅ
- ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਕੱਛਰ ਭਾਂਡੇ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਗੋਲ ਕੇਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਖਾਈ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ.
- ਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ, ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਅਪਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਭੁੱਲਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਸਕਾਈਲੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਗਰਮ ਹੈਂਡਲ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪੈੱਨਕੇਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਓਲਡ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਮੀਟ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਸਟੀਲੈਟ ਨੂੰ ਉਤਾਰਨ ਜਾਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਵੇਲੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਗਲ਼ਤੀ ਨਾਲ ਨਾ ਸਾੜੋ. ਹੈਂਡਲ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ.
- ਇੱਕ ਵਾਧੂ fluffy pancake ਲਈ, ਜ 12-ਇੰਚ skillet ਵਰਤ ਕੇ, 1 1/2 ਵਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰ.
- ਇੱਕ ਗੁਲਟਾਊਨ-ਮੁਕਤ ਪੈੱਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਇੱਕ ਸਭ-ਉਦੇਸ਼ ਬੇਕਿੰਗ ਮਿਕਸ ਵਧੀਆ ਹੈ) ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ 1/2 ਚਮਚਾ ਵਧਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਅੰਡਾ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਪੈੱਨਕੇਕ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਮੇਂ ਖੰਡ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਸਟੀਰ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਸਟੀਵੀਆ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੁਦਰਤੀ ਸਵਾਗਤੀ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਪੈੱਨਕੇਕ ਡੇਅਰੀ ਮੁਫ਼ਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਦੀ ਥਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਓਵਨ-ਪਰੂਫ ਕਲੀਲੇਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਰੈਗੂਲਰ ਕੇਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਗੋਲ ਸਿਲੀਕੋਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੁਰਮਾਨਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਸ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋਵੋ
ਸੇਬ ਦੇ ਹੋਰ ਸੇਬਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਕ ਦੀਆਂ ਮੋਰਕੋੰਕ ਦੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਸਮੇਤ ਫਰੈਸ਼ ਸੇਬ ਦੇ ਟਾਰਟ ਸਮੇਤ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚਾਉਸੇਨਸ ਆਕਜ਼ ਪਮੇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ .
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 241 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 165 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 32 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |