ਕਿਵੇਂ ਓਵਨ ਫਰੀਡ ਚਿਕਨ ਬਣਾਉ

06 ਦਾ 01

ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਪਣੇ "ਤਲੇ ਹੋਏ" ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕੋਗੇ. ਇੱਥੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਸਭ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਅੱਧਾ ਰਾਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵੀ ਬਦਤਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਕਣਕ ਦੇ 1 ਕੱਪ
• 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
• 1/3 ਕੱਪ ਆਟਾ
• 1/2 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
• 4 4-ਔਂਸ ਸਕਿਨਹਲ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ

ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਇਹ 375 ° F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹੇਟ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ.

06 ਦਾ 02

ਕ੍ਰੀਨਫਲਕਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ

03 06 ਦਾ

ਅੰਡਾ ਗੋਰੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਸਫੈਦ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਸਿਰਫ਼ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਵੰਡਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਕਰਕੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇਕ ਛੋਟਾ ਬਾਟਾ ਹੋਵੇ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਮੱਧ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਦੱਬੋ. ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਦੋ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਤੋੜੋ. ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਦੂਜੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਣ ਦਿਓ. ਕਿਸੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ, ਅੱਧ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਵਿਚੋਂ ਖਾਲੀ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ. ਖਾਲੀ ਯੁਕਤੀ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ ਯੋਕ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ ਯੋਕ ਦੇ ਦੋਹਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੱਧਾ ਹਲਕੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰਾ ਅੰਡੇ ਸਫੈਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਡਿੱਗਦੇ.

ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਖਿਸਕਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

04 06 ਦਾ

ਚਿਕਨ ਕੋਟਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

ਅਗਲਾ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਕੋਟ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਰੱਖਣੇ ਚਾਹੋਗੇ. ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਤੱਕ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਚੇਤੇ.

ਆਪਣੇ ਕਾਰਜ ਸਥਾਨ ਤੇ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ, ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕੋਰਨਫਲ ਲਗਾਓ (ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਫੈਦ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ), ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਸਕੋ.

06 ਦਾ 05

ਚਿਕਨ ਡਰੇਜ

ਕੋਟਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਤੇ ਚਲੇ ਜਾਓ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਕੁਚਲਿਆ ਕਣਕ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿਚ ਡਰੇਜ ਕਰੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਤਹ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਲੇਪਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ.

06 06 ਦਾ

ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬਿਅਕ ਕਰੋ

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ 375 ° F ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੌਤੀ ਕਰ ਕੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦੀ ਓਵਨ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ.