ਕੁਝ ਵੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਾਲੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸ਼ਾਰਟਕੇਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਹੈ, ਡੇਅਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਸ ਦੇ ਇੱਕੋ ਹੀ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ. ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ ਜਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੈਲਿਵਸਕ ਜਾਂ ਟੋਫੂਟਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਟਾਰ-ਖਰੀਦਿਆ ਖਰੀਦਿਆ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਜੋ ਵੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋ (ਜਾਂ ਇਹ ਉਪਲਬਧ ਹੈ), ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਪਰਕ ਲਈ ਮਨੋਦਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਡੇਅਰੀ ਫ੍ਰੀ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ (ਦੁਬਾਰਾ, ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਵੀ ਫਲ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਸ ਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਰਤੋ; ਪੀਚਾਂ, ਅੰਬ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਗਾਈਆਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭਿੰਨਤਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਕੱਪ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (hullves ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਕੱਟ)
- 1/4 ਕੱਪ ਅਤੇ 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ (ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 2 1/2 ਚਮਚੇ
- ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 6 ਡੇਚਡ ਡੇਚਡ ਡੇਅਰੀ ਫੂਡ ਸੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ (ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- 1/2 ਕੱਪ
- ਬੇਸਮੈਨ ਵਾਲਾ ਬਾਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਸੋਏਮਿਲਕ ਜਾਂ ਚੌਲ਼ ਦੁੱਧ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿਚ, 2 ਟੀ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਕਰੀਬ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ¼ ਪਿਆਲੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਕ ਲੂਣ ਮਿਲਾਓ. ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਸੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੁਰਮਾਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮਸ਼ੀਨ ਅਜੇ ਵੀ ਚੱਲ ਰਹੀ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਦੁੱਧ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਸੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 8 ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੋਲ ਬਿਸਕੁਟ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਪਾਓ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਬਿਸਕੁਟ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ 18-22 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਦੋ ਬਿਸਕੁਟ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੇ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸਕੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਸਗਰਦ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਹੈ.
** ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ, ਸਬਜ਼ੀ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਲੈਕਟੋਜ਼ -ਫ੍ਰੀ ਅਤੇ ਅੰਡਾ-ਰਹਿਤ ਖਾਣਾ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਬੰਦਸ਼ਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਬਣਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ ਕਿ ਕੋਈ ਛੁਪੇ ਹੋਏ ਡੇਅਰੀ-ਉਤਪੰਨ ਸਮੱਗਰੀ (ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਐਲਰਜੀਨ, ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ) ਨਹੀਂ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 55 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 149 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |