ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੱਖਣ ਵਾਲਾ rhubarb ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ ਹੈ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਰੇਹਬਰਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੌਏ ਦੇ ਚਟਕੇ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਸਕੋਪ ਦੇ ਇੱਕ ਡੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ
- rhubarb (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 3 ਡੇਚਮਚ ਸੰਤਰੀ ਦਾ ਅੰਡਾ 1 ਚਮਚ cornstarch ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 ਚਮਚੇ ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ (ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- 1/3 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2/3 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਸਾਰੇ-ਮੰਤਰ ਛਾਤੀ)
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 2/3 ਕੱਪ ਰੋਲ ਹੋਏ ਓਟਸ (ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐਫ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਮੱਖਣ ਇੱਕ 8-ਇੰਚ ਵਰਗਾਕਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡਸਟਿਸ਼ ਰੇਵਰਾਂਬ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰੇਵਬਰਜ਼ ਟੌਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ 1 ਕੱਪ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ; ਕੱਟੋ ਮੱਖਣ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨਾਲ ਡੌਟ ਕਰੋ
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ; ਓਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਆਟਾ-ਜੌਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬਣਾਉ. ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ, ਚਿੱਕੜ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰੇਚਕ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ.
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
- ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੱਘੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਟਾਪਿੰਗ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 213 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 161 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |