ਸਿਖਰ ਤੇ 12 ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਗੱਲਾਂ

ਹੋਮਆਡ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮੇਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦਲੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੰਪੈਰੇਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਸਤੇ ਮਹਿੰਗੇ ਮਾਡਰਾਂ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗੇ ਮਾਡਲਾਂ ਤੱਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਸ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਜਟ ਅਤੇ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇ.

ਇੱਕ ਆਹਾਰਕਰਮ ਮੇਕਰ ਚੁਣਨਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਲਈ ਮਿਲਣਗੇ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੰਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਰੋਗੇ. ਘੱਟ ਮਹਿੰਗਾ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਹਰੇਕ ਬੈਚ ਲਈ ਕਈ ਪਾਉਂਡਾਂ ਅਤੇ ਬਰਫ ਦੀ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਭਾਰੀ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਸਪੇਸ ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੋਊਸਿਨਾਂਟ ਜਾਂ ਲਾ ਗਲੇਸੀਅਰ ਜਿਹੇ ਛੋਟੇ ਕਾਊਂਟਰਪੌਸਟ ਮਾਡਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਟਾਨ ਲੂਣ ਅਤੇ ਬਰਫ ਦੀ ਗੜਬੜ ਜਾਂ ਖਰਚੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਇਹਨਾਂ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ 1 ਤੋਂ 1 1/2-ਕਵਾਇੰਟ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਆਈਸਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਕਟੋਰਾ ਕੰਧ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੀਲਬੰਦ ਇੱਕ ਤਰਲ ਸ਼ੀਲਡਇਰਗਾਰੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡੱਬੇ ਹੈ.

ਵੇਖੋ : 6 ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ

ਗੈਰ-ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮੇਕਰ ਖਰੀਦਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਇੱਥੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਰਫ਼, ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੋਈ ਮਕੈਨੀਕਲ ਮਦਦ ਨਾ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਚੰਗੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਆਈਸ ਕ੍ਰਾਮ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਵਿਅੰਜਨ ਅਣਕਹੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ (ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 170 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ) ਪਕਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਪੈਸਚਰਾਈਜ਼ਡ ਆਂਡੇ ਵੀ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ

ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ