ਇਹ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਕੁੱਝ ਐਰੋਮੈਟਿਕਸ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਟਰਮਿਪ, ਪਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਇਹ ਨਿੱਘ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਟਾਰਟਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕਸਤੂਰੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਘਟਨਾ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਆਸਾਨ, ਅਨਿਯਮਿਤ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਵੱਡੀਆਂ ਟਰੰਪ
- 2 ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਜ ਲੀਕ
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ
- 2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ
- ਲੂਣ ਦੇ ਡੈਸ਼
- 4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ
- 1/4 ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਮੱਖਣ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਸਿਲਾਈਪ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਪਾਰਸਲੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਵਾਰੀ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਸਾਫ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਦੀਆਂ ਲੀਕ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਪੋਟ ਵਿਚ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਜਾਵੇ. ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਲੀਕਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਬਨਾਓ, ਜਦ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ, ਖੰਡਾ, ਸੁਗੰਧ ਤਕ, ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ ਤਕ.
- ਸਿਲਾਈ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਸਥਾਈ ਸਿੱਕਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਟਸਰਟਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਤਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.
- ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਚੱਜੀ ਤਕ ਘੁੰਮਾਓ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 2 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਬੈਚ. (ਟਿਪ: ਬਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ.)
- ਸੂਪ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਸਿਰਫ 1/4 ਕੱਪ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਸੂਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰ ਦਿਓ; ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੁਸੀਂ ਗਾੜ੍ਹੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾ ਦਵੋਗੇ, ਸੂਪ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੰਗੀਨ ਕਣਕ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਜਾਂ ਪੈਨਸਲੀ ਦੇ ਤਲੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ. ਸੂਪ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 187 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 28 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 531 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |