ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਨਵਾਂ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ? ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਆਈਸਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸੇਬ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਛਿੜਕ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਹੌਟ ਸਾਸ ਦੀ ਛਿੱਲ ਹੋਵੇ.
ਸਵਿਸ ਚੌਰਡ ਮੇਰਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਰੈਸਿਾ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਰੈਸਾਲਾ ਕਾੱਲ ਜਾਂ ਚਾਰਡ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਝੁੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲਈ ਵੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਸਬਜ਼ੀ, ਗੁਲਸ਼ਨ-ਰਹਿਤ, ਸੁਪਰ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੁਪਰ-ਸੁਆਦੀ!
ਬੇਕਡ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਇਨੋਆ , ਚੌਲ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਅਨਾਜ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ- ਫਲੀ ਲਿਆ ਹੈ .
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਨੀਰ ਧੋਵੋ - ਤਾਜਾ ਪਮੇਸਨ ਜਾਂ ਬੱਕਰੀ ਗਊਡਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ: ਆਪਣੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਲੈਣ ਦੇ ਚਾਰ ਤਰੀਕੇ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡੀਆਂ ਝੁੰਡ ਕਾਲ ਜਾਂ ਚਾਰਡ
- 1 ਵੱਡਾ ਸਮੂਹ ਸਪਿਨਚ
- 2-3 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ
- 3 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ 1 ਵੱਢੇ ਵੱਢੇ, ਬਾਰੀਕ
- ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸਾਗਰ ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਜੀਰੇ ਤਿਆਰ ਹਨ ਅਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਕੁਰਲੀ ਦੇ ਦਿਓ (ਗੰਦੇ ਜੀਅ ਮੱਧਰੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਅਤੇ ਗੰਦੇ ਹਨ) ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਦਿਓ. ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚੌਰਡ ਨੂੰ ਸਟੈਮ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਪਤਲੇ ਨਰਮ ਰੇਸ਼ੇ ਤੇ ਛੱਡਣ ਲਈ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵੱਡਾ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰੋ. ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਘਟਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਹਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਆਇਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਜਾਂ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਪਾਓ.
- ਕਾਲੇ ਜਾਂ ਚੌਰਡ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੋਮਲਤਾ ਤਕ, 6-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਚਾਰਡ ਲਈ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਪਾਉ.
- ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਵੇ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ, ਲਗਭਗ 1-2 ਮਿੰਟ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਚਾਰ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੀਨਾਂ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਵਾਂਗ ਹਨ - ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋ ਤਾਂ ਗਰਮ ਸਾਸ ਦਾ ਟਿਸ਼ਾ, ਕੁਝ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੇਨੈਨੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 106 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 137 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |