ਕਲੀ ਪਾਊਡਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਇਸ ਆਸਾਨ ਸਕਿਲਟ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਵਧੇਰੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ.
ਇਸ ਮਹਾਨ ਚਟਣੇ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਚੌਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਤੋਂ 6 ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਅੱਧੇ (ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਚਮੜੀ ਦੇ)
- 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟੌਕ (ਅਣਸੁਲਤ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ)
- 1/2 ਕੱਪ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ (ਸੁੱਕੇ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪੈਸਲੀ (ਤਾਜ਼ਾ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕਿਆ)
- 4 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ)
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਕਰਿਊ ਪਾਊਡਰ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 3/4 ਕੱਪ
- ਭਾਰੀ ਮਲਾਈ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ (ਕੋਸ਼ਰ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਧੋਵੋ; ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਛਿੜਕੋ. ਕੋਟ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਲਈ ਆਟਾ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਹੀੱਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਸਾਟ ਪੈਨ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਬਣੇ. ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਵਾਈਨ, ਪੈਨਸਲੇ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ; 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮੱਧਮ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲੰਮਾ.
- ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ ਰਾਹੀਂ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1112 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 69 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 318 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 644 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 94 ਗ੍ਰਾਮ |