ਐਮ ਐਮ ਐੱਮ ... ਕੁਝ ਵੀ ਪਤਲੇ, ਨਾਜ਼ੁਕ, ਗੰਗਾ ਕਰੀਪ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਹਰਾਉਂਦਾ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਨੂਟੇਲਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! ਇਹ ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਮੁਕੰਮਲ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਬ੍ਰੰਚ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ! ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਫ਼ਲ , ਪੈਨਕੇਕ , ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਖੁਸ਼ ਗਰੁੱਪ ਹੋਵੇਗਾ!
ਸੋਚੋ ਕਿ crepes ਡਰਾਉਣੇ ਹਨ ?? ਦੋਬਾਰਾ ਸੋਚੋ! ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਪਹਿਲੀ ਚਾਲ ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈਜ਼ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕ੍ਰੀਪ ਬੈਟਰੀ ਬੈਠਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੁਲਬਲੇ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕਰੂਪ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦੇਣਗੇ! ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੈਰ ਸਟੀਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ ਦੇ ਹੋਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਪੈਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਾਫੀ ਮੱਖਣ ਹੈ ਬਟਰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ! ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕਰੈਪ ਗਰਿੱਡਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਮਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਉਹ ਬੇਤੁਕੇ ਕਰਪਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਪੁਰਾਣੇ ਪੈਨ ਵੀ ਕਰਨਗੇ!
ਕਰੀਪ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਮੇਰੇ ਤਜਰਬੇ ਵਿਚ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਾਲ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਰੇਸ਼ੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ crepe recipe ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਆਂਡਿਆਂ, ਹੈਮ, ਅਤੇ ਗ੍ਰ੍ਰੀਏਰ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੰਡ ਛੱਡ ਦਿਓ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਟੇਬਲਪੰਕਸ ਬਟਰ (ਪਿਘਲਾ)
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 3/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- ਮੱਖਣ ਦੇ 4 ਤੋਂ 6 ਟਮੈੱਪਨ (ਪਿੜਣ ਲਈ)
- 1/2 ਕੱਪ ਨਟਲੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਆਂਡੇ, ਪਾਣੀ, ਦੁੱਧ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕਰੀਬ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਲੈਂਡ ਅਤੇ ਪਲਸ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਉਕੱਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਗੈਰ-ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਮੀਟਰ ਉੱਚੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਗਰਮੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੱਖਣ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਜੰਮਦਾ.
- ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਇਕ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਇਹ ਸਖ਼ਤ batter ਦੀ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਬ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੁੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ. ਕ੍ਰੈਪਸ ਫਲਿਪ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਫਲੈਟ ਲੱਕੜੀ ਜਾਂ ਸੀਲੀਕੋਣ ਸਪੇਟੂਲਾ ਵਰਤੋ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਨ.
- ਕਰੀਪ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਦਸ ਸੈਕਿੰਡ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਕ੍ਰੀਪ ਕੁਝ ਭੂਰੇ ਚਟਾਕ ਅਤੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਟਰੈਟਰ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤਕ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਕਰੀਪ ਉੱਤੇ ਨਟੈਲਾ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਚੌਥੇ ਪਾਸੇ ਗੁਣਾ ਕਰੋ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜਾਂ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਕੁਝ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਵਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 194 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 120 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 197 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |