ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕੋਰੀਆਈ ਡਾਂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਬਿਬੀਬੰਪ ਇਹ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਖੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਹ ਕੋਰੀਅਨ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ, ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਹ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੈ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੱਟੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਆਮ ਅਮਰੀਕੀ ਜਾਂ ਪੱਛਮੀ ਵਿਅਕਤੀ ਹੋ ਜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਬਿਬੀਬੰਪ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਟੋਰਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਭਾਰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਲ ਲਾਈਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਰੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਸੱਚਾ ਸ਼ੋਅ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਬੀਬੀਬਾਪ ਕੋਰੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਹੈ ਜੋ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਐਪਲੀ ਪਾਈ ਹੈ.
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਛੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿਚ ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋ ਕੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੋਰੀਅਨਜ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਬੀਫ ਨਾਲ ਇਸ ਚੌਲ਼ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਬਿੰਬਬੱਪਾ ਦੀ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਤਲ਼ੇ ਹੋਏ ਸੰਨੀ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਹੈ ਸਗੋਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਭਾਵੀ ਹੈ. ਮਾਣੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਮੱਧ-ਅਨਾਜ ਕੋਰੀਆਈ (ਜਾਂ ਜਪਾਨੀ) ਚਾਵਲ
- 1 ਵੱਡਾ ਖੀਰੇ (ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1.5 ਕੱਪ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ (ਸੇਕਣਾ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਰਖ਼ਾਸਤਗੀ)
- 1.5 ਕੱਪ ਪਿੰਕਣਾ (ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੇਕਣਾ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣਾ)
- 2 ਗਾਜਰ (ਜੁਲੀਅਨ)
- 4 ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਜੇ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮੁੜ ਨਿਰੋਧਿਤ)
- 1 ਉ c ਚਿਨਿ (ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਡੇਚਮਚ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1/2 ਪਾਊਂਡ ਮੀਟ (ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਦੋਨੋ
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਾਸ ਦਾ ਕੰਮ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਫਰਾਈ ਅੰਡੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੌਲ ਕੁੱਕਰ ਜਾਂ ਸਟੋਵ ਤੇ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਰੀਅਨ ਜਾਂ ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭੂਰਾ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ, ਬੇਸ਼ਕ
- ਅਗਲਾ, ਖੀਰੇ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲਿਊਟਰ ਵਾਟਰ ਨਹਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਿਕਾਸ ਦਿਓ.
- ਫਿਰ, ਸੀਜ਼ਨ ਪਾਲਕ 2 ਚਮਚ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ, 1 ਚਮਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਬ
- ਸੀਜ਼ਨ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ, 1 ਚਮਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਇੱਕ ਡॅश ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.
- ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ sauté ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
- ਅਗਲਾ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਡੱਬੀ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
- ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਨਾਲ ਉਬਿੱਛੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
- ਫਿਰ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ, ਬੀਫ, ਅੰਡਾ ਜਾਂ ਦੋਵੇਂ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਹਰ ਮੱਖਣ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੇਸਟ (ਕੋਚੂਜੰਗ) ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰੋ.
- ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੇਸਟ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 527 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 95 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 103 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |