ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਬਰਤਾਨੀਆ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਡੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਕੁਝ ਗਰਮ, ਕੁਝ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਕੁਝ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ, ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਪਕਵਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਹ ਟਿੱਕਾ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਤੱਕ ਜਾਉ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਕਦਾਰ, ਘੱਟ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਟ ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਰਿਸੀਪ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਮਾਰਨੀਡੇ ਲਈ:
- ½ ਕੱਪ ਸਿਲੈਂਟੋ / ਧਾਲੀਦਾਰ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਅਦਰਕ ਪੇਸਟ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਮਸਾਮ ਮਸਾਲਾ ਮਸਾਲਾ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੇਸਟ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਹੂਲੀਅਲ
- ½ ਕੱਪ ਸਾਦੇ, ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ
- 1 ਲਿ ਚਿਕਨ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ, 2 "ਚੰਕਸ
- ਸਾਸ ਲਈ:
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 4 ਈਲਾਈ ਦੇ ਬੂਟੇ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਮਸਾਮ ਮਸਾਲਾ ਮਸਾਲਾ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਜ਼ਮੀਨ ਬਦਾਮ
- 1 ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਰੌਸ਼ਨੀ / ਇਕ ਕ੍ਰੀਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
4 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਮਾਰਿਅਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ:
- ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਹਰਨਨੀਡ ਸਾਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ, ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਦਹੀਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਚਿਕਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਢਕ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ refrigerate.
- ਮਿਰਨਡ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੰਜੇ 3 ਜਾਂ 4 ਥ੍ਰੈੱਡ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ skewer ਉੱਤੇ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਤੀਕ ਜਦ ਤਕ ਸਾਰੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਸਕਿਊਮਰ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਗਰਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਕਰ ਦਿਓ. ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬਾਹਰ ਸੁਨਿਹਰੀ ਭੂਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
ਟਿੱਕਾ ਸੌਸ ਬਣਾਉ:
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਰ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਇਲਆਮ ਦੇ ਪod ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਕਾਲੇ ਭੂਰਾ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਜੇਕਰ ਉਹ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਭੂਰੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ.
- ਹਾੜ੍ਹੇ ਮਸਾਲਾ, ਖੰਡ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਦਾਮ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਤਕ ਸਾਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ.
- ਨੈਨ ਬ੍ਰੀਕ, ਚਪਾਟਿਸ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ .
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 583 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 125 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 396 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 34 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |