ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 1/4 ਕੱਪ ਕੇਕ ਆਟਾ (ਤਿਕੋਣ ਵਾਲਾ)
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਪਾਊਂਡ
- ਮੱਖਣ (2 ਸਟਿਕਸ, ਮਿੱਠੇ, ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 4 ਵੱਡੀਆਂ
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
- 1 ਕੱਪ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਲਈ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮਟਰ ਅਤੇ ਲਾਈਨ ਦੋ 8 x 3 ਇੰਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਜਾਂ ਚੰਮਾਈ ਨਾਲ ਇਕ 12 x 3 ਇੰਚ ਪੈਨ.
- ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫੁੱਲੀ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਾਲੀ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ, ਮੱਧਮ ਰਫਤਾਰ ਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ. ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ , ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਕਰੋ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਅਗਲੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਔਸਤ ਆਟਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਅੰਤ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਤਾਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਫ਼ ਬੈਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਰਮ ਸ਼ਿਕੰਜ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਇਕ ਰਬੜ ਦੇ ਚਮਕੀਲੇ ਪੋਟੇ ਨਾਲ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਲਿਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫੜੀ ਰੱਖੋ.
- ਸਟੀਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਬੜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੀਇਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, 12 ਇੰਚ ਦੇ ਸਕੁਏਰ ਪੈਨ ਲਈ 60 ਮਿੰਟ ਜਾਂ 8 ਇੰਚ ਦੇ ਪੈਨ ਲਈ 45 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ ਕਰੋ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਕੁਆਰ ਜਾਂ ਟੂਥਪਿਕ ਨਾਲ ਦਾਨ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕਰੋ ; ਟੈਸਟਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਸਿਖਰ ਦੇ ਨਾਲ.
ਵਿਅੰਜਨ ਸਰੋਤ: ਸਵੀਟ ਸਮਾਰੋਹ: ਕੇਟ ਮੈਨਚੇਸ੍ਟਰ (ਸਿਮਨ ਅਤੇ ਸ਼ੁਸਟਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਲੀਵੀਆ ਵਿਏਨਟੋਕ ਦੁਆਰਾ ਸਜਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸੁੰਦਰ ਕੇਕ ਦੀ ਕਲਾ
ਅਨੁਮਤੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 276 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 95 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 177 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |