ਇਹ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕੁੰਡ ਦੇ ਥੱਲੇ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੋਈ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੋਟ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਛੱਡ ਕੇ. ਇਹ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਦਿਨ ਦੇ ਕੋਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਜੜ ਵਿਚ ਇਕ ਡਬਲ, ਟ੍ਰੈਪਲ ਜਾਂ ਚੌਗੁਣਾ ਬੈਂਚ ਨੂੰ ਸਤਾਉਣਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਚਮਚ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ)
- 1 ਚਮਚ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚ minced
- ਧਾਤੂ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਡੀਜ਼ੋਨ-ਸਟਾਈਲ ਰਾਈਲਾਂ
- ਡੈਸ਼ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਡੈਸ਼ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਕ ਵੱਡਾ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤਿਲਕ ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਕੀਟ, ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਹੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਸਲਾਦ ਜੋ ਵੀ ਸਲਾਦ ਤੁਸੀਂ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਟੋਆ ਲਗਾਓ- ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਟੌਸ ਜਿੱਤੇ ਸੀ, ਉੱਨੇ ਹੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ (ਜਿਆਦਾ ਭਾਰੀ ਕੋਟੇ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਲਈ, ਟੋਭੇ ਰੱਖੋ) ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਰਹਿਣਗੇ. ਕਟੋਰਾ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰੀ ਤਰਲ ਡ੍ਰਿੰਗਿੰਗ ਨੂੰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਰੀ ਤੇ ਸੁੱਟਦਾ ਹੈ.
ਨੋਟ ਕਰੋ: ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਸਲੇਟੀ ਦੀ ਪੱਤੀ (ਜਾਂ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਪਹਿਰਾਵਾ ਲਓ) ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਵੱਢੋ - ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਚੱਖ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਾਧਾ ਜਾਏਗਾ.
ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ , ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਸਲਾਦ ਲਈ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਪ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਂ ਕੱਪ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਸਾਮੱਗਰੀ ਪਾਉਣਾ, ਕਵਰ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਰੱਖੋ, ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਠੰਢੇ, ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦੇਵੋ ਕਿ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਗੂੰਜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘਾਤਕ ਦਿਖਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਗੰਦਾ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵੀ ਭਿਆਨਕ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ; ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਮ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲੇਗੀ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ "ਪਿਘਲਾ" ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਸਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਕਸਰ ਝਟਕੇ ਜਾਂ ਝੰਜੋੜ ਕੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 185 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 93 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |