ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਸਤਾ ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਤਰਾ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, 17 ਕੁ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਇਹ ਪਾਸਤਾ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਬਜ਼ੀ ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚਿਤ ਪੋਸ਼ਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਕਲੀਨ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ.
ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵੇਗਨੀਅਨ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨਾ:
ਵੇਗਨ ਟੌਫੂ ਮੈਨਿਕੋਟੀ
ਏਂਜਲ ਵਾਲ ਪਾਸਟਾ ਪਰਾਈਵੇਰਾ
ਘੱਟ ਫੈਟ ਵੈਗਨ ਐਂਗਲਪੈਂਟ ਲੈਸਗਾਨਾ ਰਿਸੈਪੀ
ਮਿਨਸਟ੍ਰੋਨ ਸੂਪ
ਟੋਫੂ ਕਾਸੀਟੋਟੋੋਰ
ਆਸਾਨ ਲਸਣ ਪਾਤਾ ਰਿਸੈਪ
ਵੇਗਨ ਟੋਫੂ ਲਾਸਨਾ ਰਾਈਜ਼
ਵੈਗਨ ਪਸਟੋ ਰਾਈਜ਼ਿ
ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਸੇਜ ਪਾਸਤਾ ਸੌਸ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਕੁੱਕੜ ਲਸਣ, ਕੁਚਲਿਆ
- 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 1 15 ਔੰਡ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ, ਜਾਂ 2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਟਮਾਟਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਗਏ ਲਾਲ ਗੁਰਦੇ ਬੀਨਜ਼
- 1/2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨੇਵੀ ਬੀਨਜ਼
- 1/2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੂਨੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 1 ਕੱਪ ਛੋਟੇ ਪਾਸਤਾ ਟਿਊਬ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 4 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 2 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਚਮਚਾ grated ਜੈੱਫਮ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਚੇ ਸਪਿਨਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੀਟ੍ਰਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਲੱਗਭੱਗ 8 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਓਰਗੈਨਗੋ, ਟਮਾਟਰ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਚਾਕਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਈ ਬੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਸੇਬਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੋਇਆਬੀਨ ਮਿਲਾਓ. ਇਕ ਸਿਮਰਨ ਨਾਲ ਲਿਆਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਜੈਮਪ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਵਿਚ ਪਾਲਕ ਪਕਾਉਣਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ.
- ਬੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ, ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ:
ਕੈਲੋਰੀਜ਼: 371; ਫੈਟ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ: 85
% ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੀਮਤ:
ਕੁੱਲ ਵਸਾ: 9 .5 ਗ੍ਰਾਮ, 15%; ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ: 1.4 ਗੀ, 7%; ਟਰਾਂਸ ਫੈਟ: 0.0 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ: 0 ਮਿੀਜੀ, 0%
ਸੋਡੀਅਮ: 104 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, 4%
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 56.9 ਗ੍ਰਾਮ, 19%
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ: 12.6 ਗ੍ਰਾਮ, 51%
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 17.0 ਗ੍ਰਾਮ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ 42%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ 68%, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ 11%, ਆਇਰਨ 28%
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 442 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 408 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 74 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |