ਇਹ ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਬਚੇ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ ਇੰਨੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੈਂਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਚਾਵਲ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ. ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਇਸ ਮਹਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਿਸ਼ੇਲ ਫੈਬਿਓ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਬਲਿੱਡਿੰਗ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਬਲੌਗ ਤੋਂ ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹਨ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੂਰ, ਲੇਲੇ, ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ (1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ ਬਿਨਾ)
- 6 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ ਜਾਂ ਹਰਾ)
- 1 ਪਾਊਂਡ ਜੈਟ ਮੀਟ
- 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪਮਸੇਨ ਪਨੀਰ (ਗਰੇਟ)
- 1/4 ਕੱਪ
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਡੈਸ਼ ਨਮਕ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਡੈਸ਼ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 2 ਕੱਪ
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ (ਜਾਂ ਪਾਸਸਾ ਸਾਸ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੈਕਿਜ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਚੌਲ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ° F ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ.
- ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਅੱਧੇ (ਕੇਵਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋਵੋਗੇ) ਵਰਤ ਕੇ ਭਰਿਆ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੁੱਗਣੀ ਕਰ ਦਿਓ. * ਨੋਟ: ਮਿਰੱਪ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ, ਪਰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਖਾਣਯੋਗ ਹਨ, ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਫ਼ੋੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੇਕਣਾ. ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਖੁਸ਼ਕ ਰਹੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੌਲ, ਮੀਟ, ਪੈਨਸਲੀ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ Peppers ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਬਾਕੀ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾੜੋ ਅਤੇ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤਕ 45 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ, ਜਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਮਿਰਜ਼ਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 202 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 112 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |