ਆਮ ਧਾਰਨਾ ਦੇ ਉਲਟ, ਸ਼ਬਦ ਕਿਲਬਸਾਸ ( ਕੇਲਬਾਸੀ ਪਲ.) ਸਿਰਫ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਗਏ ਵੱਡੇ ਸਮੋਕ ਲਸੰਸਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦਰਸਾਉਂਦਾ. ਕਿਲਬਸਾਸ ਸਲੇਟੀ ਲਈ ਆਮ ਸ਼ਬਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਪੀਤੀ, ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਠੀਕ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਲਬਸਾਸ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੋਧਕ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਕਿਲਬਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.
01 ਦਾ 15
ਬਿਆਲਾ ਕਿਲਬਾਸਾ - ਵ੍ਹਾਈਟ ਸੋਜੇਜ© 2011 ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ, ਜਿਸ ਨੂੰ About.com, Inc. ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਿਆਲਾ ਕਿਲਬਾਸਾ (ਬੇਈਆਹ-ਵਾਹ ਕੇਏਏਹਵ-ਬਾਹ-ਸਹ) ਤਾਜ਼ਾ, ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਅਣ-ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚਾ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਖਾਂਦੀ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬੀਫ ਅਤੇ ਵਾਇਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੰਗਲ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰਿਵਾਰ
ਇਹ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚੌਰਜਨ ਜਾਂ ćwikła ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੈਰਕਰਾੱਟ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਅਤੇ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਸਾਲ ਭਰ ਵਿਚ ਖਾਧਾ ਜਾਣ ਤੇ, ਈਸਟਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਅਤੇ ਈਸਟਰ ਦੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ żurek soup ਵਿਚ.
02-15
ਕਬਾਓਸੀ - ਹੰਟਰ ਦਾ ਸੋਜਜ
© ਸਵੀਟ ਪੋਲਲੈਂਡ, ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕਬਾਓਸੀ (ਕਾਹ-ਬਾਹਾ-ਨੋਹ-ਸੀਹ) ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਤਲੇ ਸਟਿੱਕ ਸਲੇਸ ਲਈ ਆਮ ਸ਼ਬਦ ਹੈ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਹਰਚੀਸ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਕੈਰਾਵੇ ਜਾਂ ਕੁਚਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੋਟ ( ਕਾਬਨੋਸੀ ਪਿਕਟੇਨ ) ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਵੀ ਚਿਕਨ ( ਕਬਾਓਸੀ ਜੌਨ ਕਾਰੀ ) ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਿੰਡ ਦੇ ਰਿਵਾਜ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਉਹ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਪੀਤੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਐਂਟੀਜਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਦੀਆਂ ਹਨ. ਕਬਾਓਸੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਹਾਈਕਿੰਗ ਜਾਂ ਕੈਂਪਿੰਗ ਦੌਰਿਆਂ ਤੇ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਰੈਸਟਿਫਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਲੇਟਾਂ
03 ਦੀ 15
ਕਿਲਬਾਸਕੀ ਮਿਸ਼ਲੀਵੋਕਾ - ਹੰਟਰਸ ਸੋਜੇਜ
© ਸਵੀਟ ਪੋਲਲੈਂਡ, ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕਿਲਬਾਸਕੀ ਮਿਸ਼ਲੋਵਸੇ (ਕੇਵੇਹ-ਬਹ-ਸਕੀ ਮਿਿਸ਼-ਲੀਫ-ਸਕਾਹ) ਇਕ ਕੁਚਲ ਜੂਨਿਬਿਫ ਉਗ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਇੱਕ ਸਮੋਕਿਆ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਲੰਗੂਚਾ ਹੈ.
ਹੰਟਰ ਦੇ ਸੌਸੇਜ ਦਾ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਨਮੀ ਦੀ ਕਮੀ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵਿਗਾੜ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
04 ਦਾ 15
ਕਰੱਪਨੀਓਕ, ਕਿਸਕਾ, ਕਸਜ਼ਾਂਕਾ - ਖੂਨ ਸਕਾਊਂਸ© 2011 ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ, ਜਿਸ ਨੂੰ About.com, Inc. ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਰੱਪਨੀਓਕ (ਕ੍ਰੋਰੋਪ-ਨੀਕੀ-ਓਕ) ਇੱਕ ਸਿਲੇਸੀਅਨ ਖੂਨ ਦਾ ਸਲੇਟੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਹਨੇਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੌਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੂਨ (ਜਾਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ, ਇਕਹਿਲਾ ਗਰੇਟ - ਕਸਾਜ਼ਾ) ਹੈ. ਇਸਦਾ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ, ਕਿਸਕਾ (ਕੇਐਸਐਚ-ਕਾਹ), ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਾਜ਼ੰਕਾ (ਕਾਹ-ਸ਼ਾਹਨ-ਕਾਹ) ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰੰਗ ਵਿਚ ਹਲਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਜੌਂ ਜਾਂ ਗੁਲੂਲੇਟ ਹੈ.
ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਕ੍ਰੈਪਸ - ਕੰਨ, ਸਾਂਬਾ, ਅੰਗ ਮੀਟ - ਇੱਕ ਸੂਰ ਨੂੰ ਵੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੌਂ ਜਾਂ ਕਸਾਜ਼ਾ ਨਾਲ ਫਲੇਸ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਅੱਜ, ਮੀਟ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਕੱਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੂਅਰ ਦੇ ਜਰਮ ਤੇ ਵੱਡੀ ਆਂਦਰ ਵਿਚ ਭਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਅੱਗੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਜਾਂ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਗਰਮ ਜਾਂ ਪੈਨ-ਤਲੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
05 ਦੀ 15
ਪਰੋਵਕੀ - ਫ੍ਰੈਂਚਫੁਰਟਰ
© ਸਵੀਟ ਪੋਲਲੈਂਡ, ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਪੈਰੋਵਕੀ (ਪਾਹ-ਆਰਰੋਫ-ਕੀ) ਪੋਲਿਸ਼ ਫਰੈਂਕਫ੍ਰਟਰ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਪੜੇ ਹੋਏ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮੀਟ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹਲਕੇ ਵਿਚ ਪੀਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਉਬਾਲੇ, ਗਰਮ, ਪੈਨ-ਤਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਵੜਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰੋਕੀ ਕਾਲੀਸ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਸੂਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰੋਕੀ ਵਾਈਪ੍ਰਜ਼ੋਵ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿੰਨੀ ਫ੍ਰੇਂਕਫਟਰ ਪੈਰੋਵੀਕਜ਼ਕੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਪੋਲਿਸ਼ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਬਫੇਸਾਂ 'ਤੇ ਵੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
06 ਦੇ 15
ਸੇਰਡੈਲਕੀ - ਜੰਬੋ ਫਰੈਂਚਫ੍ਰਟਰਸ
ਟੌਬਿਆਸ ਸਵੇਨਸ_ ਐਨ / ਆਈਈਐਮ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਸੇਰਡੈਲਕੀ (ਸੀਹਰਰ-ਡੀਲ-ਕੇਈ) ਕਲਾਸਿਕ ਪੋਲਿਸ਼ ਹੌਟ ਡੌਟ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੁਦਰਤੀ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਕੁਦਰਤੀ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਵਹਲ ਜੋ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੀਤੀ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਉਹ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪੈਨਫ੍ਰਿਡ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੰਨ ਤੇ ਜਾਂ ਸੈਰਕਰਾਉਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ
15 ਦੇ 07
ਕਿਲਬਸਾਸਾ ਵੇਸਲੇਨਾ - ਵੇਲਡ ਸੋਜੇਜ
© Piast Meats & Provisions, ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕਿਲਬਾਸਾ ਵਸੇਲਨੇ (ਕੇਏਹਾਹ-ਬਾਹ-ਸਹ-ਉਦ-ਐਸ.ਈ.ਐਲ.-ਨਾਹ) ਜਾਂ ਵਿਆਹ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਇਕ ਦੁਹਰੀ-ਸਮਾਈ ਹੋਈ ਸੂਰ ਦਾ ਫਰੈਂਚ ਹੈ (ਇਸ ਲਈ ਇਹਦਾ ਗੂੜਾ ਰੰਗ) ਲਸਣ ਦੇ ਇਸ਼ਾਰੇ ਨਾਲ.
ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਘਰ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਆਹਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਘਟਨਾਵਾਂ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਵਿਆਹ ਦੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਇਕ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਭੁੱਖੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ.
08 ਦੇ 15
ਕਿਲਬਸਾਸ ਜਾਵਲਕੋਆ - ਜਿੰਗਪਰ ਸੋਜੇਜ
© ਸਵੀਟ ਪੋਲਲੈਂਡ, ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕਿਲਬਾਸਾ ਜਲੋਵਕੋਆ (ਕੇਵੇਹ-ਬਾਹ-ਸਹ ਯਾਹ-ਵੋਹਵ-ਟੀ.ਐਸਓਹ-ਵਾਹ) ਇਕ ਅਰਧ-ਸੁੱਕਾ ਲੰਗੂਚਾ ਹੈ ਜੋ ਸੂਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਨੇਪਰ ਲੱਕੜ ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿਚ ਹਵਾਤੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਰੋਸਣ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਿਕਨਿਕਾਂ, ਹਾਈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਾਹਰੀ ਸਮਾਗਮਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
15 ਦੇ 09
ਕਿਲਬਸਾਸ ਕੋਜ਼ੋਨਕੋਵਾ - ਲਰਣਲ ਸੈਸਜ
© ਸਵੀਟ ਪੋਲਲੈਂਡ, ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕਿਲਬਾਸਾ ਕਜ਼ਨੋਕੋਵਾ (ਕੇਵੇਹ-ਬਾਹ-ਸਹ, ਪਾਪ-ਕੋਹ-ਵਾਹ) ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਰਥ ਹੈ "ਲਸਣ ਲੰਗੂਸ" ਅਤੇ ਇਹ ਠੀਕ ਪੋਰਕ, ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਮਾਰਜੋਰਮ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਧਾਲੀ ਅਤੇ ਪਪਰਾਕਾ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਦੀ ਉਦਾਰ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਇਹ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ simmered ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ grilling ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼, ਠੰਡੇ ਕੱਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, scrambled ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਂ bigos ਵਰਗੇ stews ਵਿੱਚ .
10 ਵਿੱਚੋਂ 15
ਕਿਲਬਸਾਸ ਕਰਜਾਨਾ - ਕੰਟਰੀ ਸੋਜੇਜ
© ਸਵੀਟ ਪੋਲਲੈਂਡ, ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕਿਲਬਾਸਾ ਕਰਜਾਨਾ (ਕੇਵੇਹ-ਬਾਹ-ਸਹ ਕ੍ਰਰਾਇ-ਏਐਚ-ਨਾਹ) ਜਾਂ ਦੇਸ਼ ਲੰਗੂਚਾ ਇਕ ਡਬਲ ਸਫਾਈ ਵਾਲਾ ਘੋਲ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਡੂੰਘਾ ਆਕਸੀਰ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਥਾਂ ਤੇ ਪੋਰਰ ਦੀ ਥਾਂ ਹੈ. ਇਹ ਠੰਡੇ ਠੰਡੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਗਰਿਲ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.
11 ਵਿੱਚੋਂ 15
ਕਿਲਬਾਸਾ ਗ੍ਰਿਲੋਵਾ - ਬਾਰਬੇਕਯੂ ਸੋਜੇਜ
© Piast ਮੀਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ, ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ. ਕਿਲਬਸਾਸ ਗਿਲੋਵਾ (ਕੇਵੇਹ-ਬੈਹ ਸੇਹ ਗ੍ਰਰੀ-ਲੋਹ-ਵਾਹ) ਜਾਂ ਬਾਰਬੇਕੀ ਸਲੇਕਜ਼ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਪਕ ਸੋਜ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸਖ਼ਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗ੍ਰਿੱਲਿੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੈਨ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵੀ ਹੈ.
12 ਵਿੱਚੋਂ 12
ਕਿਲਾਬਾਸਾ ਜ਼ਵੇਸੀਜਨਾ - ਆਮ ਸੋਜੇਜ
© ਸਵੀਟ ਪੋਲਲੈਂਡ, ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕਿਲਾਬਾਸਾ ਜ਼ਵਕਜਜਨਾ (ਕੇਵੇਹ-ਬਾਹ-ਸਹ ਜ਼ਵੀਹ-ਚਾਈ-ਨਾਹ) ਇਸਦੇ ਮੋਨਿਕਕਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਠੀਕ ਜਾਂ ਆਮ ਸਲੇਟੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਪੱਕਾ ਸੂਰ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਾਰਜੋਰਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ . ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ simmered ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੀਤੀ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਗਿਲਿੰਗ ਲੰਗੂਚਾ, ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਸੈਰਕਰਾਟ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਸਟੋਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਿੰਨੀਜ਼
13 ਦੇ 13
ਕਿਲਬਸਾਸ Żywiecka - ਬੀਅਰ ਸੋਜੇਜ
© Piast Meats & Provisions, ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ Kiełbasa żywiecka (ਕੇਏਏਹਵ-ਬਾਹ-ਸਹ ਜ਼ਿਹਹ-ਵੈਈਏਟਸ-ਕਾਹ) ਦਾ ਨਾਮ ਦੱਖਣੀ ਪੌਦੇ ਦੇ Żwiec ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿੱਥੇ Żywiec ਬੀਅਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡਸ ਵਾਲਾ ਸੂਰ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੀਫ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸਟੀਵਡ-ਪੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੀਵਿਕਸ ਤੇ ਠੰਡੇ ਕੱਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਪੱਕੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪੀਜ਼ਾ ਤੇ ਵੀ!
14 ਵਿੱਚੋਂ 15
ਕਿਲਬਸਾਸ ਸਿਗਨਸਕਾ - ਜਿਪਸੀ ਸੋਜੇਜ
© Piast Meats & Provisions, ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕਾਲੀਬਾਸ ਸਾਈਗਨਸਕਾ (ਕੇਵੇਹ-ਬੈਹ-ਸਹ ਜੀਹ-ਗੈਏਨ-ਸਕਾਹ) ਜਾਂ ਜਿਪਸੀ ਸੋਜਜ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ, ਡੂੰਘੀ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੈਸਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸੂਰ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਪਜਾਊ ਕਰਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
15 ਵਿੱਚੋਂ 15
ਕਿਲਬਸਾਸਕਾਕੋਵਸਕਾ - ਕਾਕਾਉ ਸੋਜੇਜ
© ਸਵੀਟ ਪੋਲਲੈਂਡ, ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕਾਏਲਾਬਾਸ ਕ੍ਰਾਕੋਵਸਕਾ (ਕੇਵੇਹ-ਬਾਹਾ-ਸਹ ਕੋਹਰਾ-ਕੋਹੇਵ-ਸਕਾਹ), ਜਿਸਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕ੍ਰਾਓਕੋ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ - ਸੁੱਕੀ ( ਏਸਾ ), ਅਰਧ ਸੁੱਕੇ ( ਓਸਬਸਜ਼ਾਨਾ ) ਅਤੇ ਭੁੰਮਦਾ ( ਪਰਜ਼ੋਨਾ ). ਇਹ ਤਿੰਨੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਕ੍ਰਾਕ੍ਵਕਾ ਇੱਕ ਭੁੱਖੇ ਜਾਂ ਸੈਨਵਿਚ ਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਗੈਬਲਿਕ ਸੁਗੰਧ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ!