ਬੀਫ ਸਟ੍ਰੋਗਾਨੌਫ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਰੂਸੀ ਪਰਵੇਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਕ ਦੇ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ, ਬੀਫ ਸਟ੍ਰੋਗਾਨੌਫ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੌਲ ਜਾਂ ਅੰਡਾ ਨੂਡਲਜ਼' ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸਟੀਕ ਦੇ ਜੋ ਵੀ ਕੱਟ ਕਰੋ, ਉਸ ਨੂੰ ਵਰਤੋ. ਛੋਟੇ ਟੈਂਡਰਲੌਨ ਸਟੀਕਸ ਖ਼ਰੀਦਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਾਂ ਬਚੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਵੱਡੇ ਸਟਾਕ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪੋ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਟਿਪਸ
ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੇ "ਅਨਾਜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ" ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਸਨੂੰ "ਤਿੱਖਾ" ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕੇ.
ਜਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸਟ੍ਰੋਗਾਨੌਫ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਉਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੌਲ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਸ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਕਾੱਲ ਲਈ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਟ ਮਿਰਚ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਲਈ ਭੁੰਲਏ ਵ੍ਹੇਗੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ sirloin ਸਟੀਕ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਭੂਮੀ ਜੀਵ ਉਸੇ ਹੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਉਲਟ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਾਸ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਬੀਫ ਡੀਪ ਸੂਪ ਸਟਾਈਲ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੀਫ ਤੇ ਘੱਟ ਹੋ, ਕਾਲੀ ਹੋਈ ਉ c ਚਿਨਿ ਵਰਗੇ veggies ਨਾਲ ਬਲਕ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 20 ਤੋਂ 24 ਆਊਸ ਗੋਫਰ ਟੈਂਡਰਲੌਨ ਸਟੇਕਸ
- 1 ਚਮਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਘਾਹ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ, ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1/4 ਕੱਪ ਨਾਲ 2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ, ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ)
- 2 ਕੱਪ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਬਟਨ ਜਾਂ crimini ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ )
- 2 ਚਮਚ ਆਟਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ (ਜਾਂ
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ )
- 2/3 ਪਿਆਲੇ ਸੋਇਆ ਦਹੀਂ
- 1/3 ਕੱਪ
- ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚ ਰਾਈ (ਡੀਜ਼ੋਨ)
- 8 ਔਂਸ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ (ਵਾਈਡ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਪਲੇਸਲੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਖੋਦੋ. ਇਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਸਲ ਕੇ, ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਜਿੰਨੀ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਲਗਭਗ 3-6 ਮਿੰਟ. ਸਕਾਈਲੇਟ ਤੋਂ ਸਟੀਕ ਹਟਾਓ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਚਮਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਨੂਡਲਸ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
- ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਬੀਫ ਬਰੋਥ, ਸੋਇਆ ਦਹੀਂ, ਸੋਇਆਬੀਨ, ਅਤੇ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਥੋੜਾ ਗਾਡਿਆ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਹਿੱਸਾ, ਤੇਲ ਅਤੇ parsley ਨਾਲ tossing ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚਟਾਕ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਉੱਤੇ ਸੌਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 803 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 145 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,794 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 58 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 56 ਗ੍ਰਾਮ |