ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਲਾਲ ਬੀਨ ਅਤੇ ਚੌਲ ਕੈਨੀਬੀਅਨ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਸਹੀ ਜਾਂ ਗਲਤ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਰੀਬੀਅਨ ਸਟਾਈਲ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਚੌਲ ਲਈ ਇਹ ਖਾਸ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਕਲੀਨਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਕੇਵਲ ਇਕ ਸੰਭਵ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਹੈ. ਕਈ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ, ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ, ਆਲ-ਮਸਾਲਾ, ਅਦਰਕ, ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਮਿਕਸ ਵਰਗੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੈਰੇਰੀਆਈ ਰਸੋਈਏ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਨਿੱਜੀ ਮਨਪਸੰਦ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਗਰੋਨ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੀ ਸਹੁੰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਾਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਫਾਈਬਰ ਗੁਰਦਾ ਬੀਨ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੈਰੇਰੀਅਨ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਜੋਟੀਮੈਗ, ਮਗਰਮੱਛ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵੈਜੀਨ ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਭੋਜਨ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਕੁਝ ਤੇਲ ਨਾਲ, ਇਹ ਨਾਰੀਅਲ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਲੂਟਨ-ਫ੍ਰੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਥੰਸਧਆਈ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਦੀ ਬਜਾਇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ ਗਲੁਟਨ ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਮੁਫ਼ਤ). ਤੁਸੀਂ ਚਰਬੀ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਫੈਟ-ਫ੍ਰੀ (ਨਾ-ਸਟਿੱਕ ਪੈਨ) ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਸਾ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਉੱਚ-ਗਰਮੀ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ)
- 1/2 ਚਮਚ ਜੌਠੇ
- 1/2 ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚ ਲਸਣ
- 1 12 ਆਉਣ ਤਰਲ ਸਮੇਤ ਕੁਦਰਤੀ ਬੀਨ (ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਲਾਲ ਬੀਨ) ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
- 1 14 ਆਣ ਤਰਲ ਸਮੇਤ ਟਮਾਟਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਚੌਲ਼
- 1 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਜਾਂ
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ sautee ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਸਣ sautee ਜਦ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਚਾਲੂ, ਬਾਰੇ 3 5 ਮਿੰਟ. ਜੈਨੀਫ਼ਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮਗਰਮੱਛ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਲਿਖਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ.
ਅਗਲਾ, ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਬੀਨਜ਼ (ਡਰੇਨ ਨਾ ਕਰੋ) ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਤੋਂ ਤਰਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਿਆਂ ਇਕੱਠਿਆਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਤੇਜ਼ ਕਰੋ.
ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਚੌਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਜੋੜੋ.
ਸਕਾਈਲੇਟ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੌਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਰਲ ਨੂੰ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਚੌਲ ਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਇਹ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ.
ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ? ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਬੀਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 7 ਦਿਲਚਸਪ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 673 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 295 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 130 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |