ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਹਰ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਟੋਰ ਜਾਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਚਮਕੀਲੀ ਲਾਲ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਪਿਸਤੌਜੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਗੈਰ-ਕੁਦਰਤੀ ਲਾਲ ਪਿਸਤੌਟੀਆਂ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹੀ ਪਿਸਟਾ ਉਪਲਬਧ ਸਨ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੀਹ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਇੱਕ ਲਾਲ ਪਿਸ਼ਾਚਾਰ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਲਾਲ ਪਿਸ਼ਾਚ ਕੀ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਕਿੱਥੇ ਗਏ? ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਕਹਾਣੀ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਲਾਲ ਪਿਸਤੌਜੀ ਕੀ ਹਨ?
ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਫਿੱਕੀ ਹਰੀ ਆਲ ਕਣਕ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਪਿਸਟਚੀਓ ਦੇ ਕੁੱਝ ਕੁਦਰਤੀ ਕੁਦਰਤੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਬੇਜਾਨ ਰੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤਾਂ ਫਿਰ ਇਹ ਕਿੱਥੇ ਡੂੰਘੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਆਇਆ? ਫੂਡ ਇਤਿਹਾਸਕਾਰਾਂ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿਚ ਵਿਆਖਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਸਾਰੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਕ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਮਰਨ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਨਾਮ ਜ਼ਲੋਮ ਨਾਮਕ ਇਕ ਸੀਰੀਅਨ ਅਯਾਤਰ ਨਾਲ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਿਰੋਧੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਲ ਪਿਸਤੌਲ ਕੱਢਿਆ ਸੀ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਹਾਣੀ ਪਿਸਤੌਸ ਨੂੰ ਅਜੀਬ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਰੰਗੇ ਹੋਏ ਸਨ, ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਨਤੀਜਾ ਸੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀਆਂ ਅਪੂਰਣਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਉਣਾ ਸੀ. ਅੱਜ, ਇਹ ਕਹਾਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭੋਜਨ ਇਤਿਹਾਸਕਾਰ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਉੱਤੇ ਸਹਿਮਤ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਦਾ ਖ਼ੁਸ਼ਕ nutmeat ਦੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਕੋਈ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰੰਤੂ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਕਵਰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਕਿਤਾਬ (ਜਾਂ ਪਿਸਟਚੀਓ) ਦਾ ਨਿਰਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਭੋਜਨ ਵਪਾਰੀ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦਾ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਅੱਜ ਵੀ ਜਿਊਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅੱਜ ਵੀ ਹੈ.
ਲਾਲ ਪਿਸਤੌਸ ਨੂੰ ਕੀ ਹੋਇਆ?
ਲਾਲ-ਰੰਗਦਾਰ ਪੈਸੋਚਿਓਸ ਦੇ ਗਾਇਬ ਹੋਣ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਘਰੇਲੂ ਪਿਸ਼ਾਚ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਸੀਨਾ ਇਰਾਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਿਸਤੌਜੀ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਉੱਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅਚਾਨਕ ਚਿੰਨ੍ਹ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹਨਾਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੀਆਂ ਪਿਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕਟਾਈ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਣਗਿਣਸ਼ੀਨ ਧੱਬੇ ਅਤੇ discolorations ਸਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੈਸੋਚਿਓਸ ਹੌਲਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਫਸਲ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ.
ਇਸ ਲਈ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਉਤਪਾਦਕ ਅਤੇ ਬਰਾਮਦਕਾਰਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਲਾਲ ਮਿਰ ਗਿਆ ਸੀ ਉਸ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਅਮਰੀਕਨ ਪਿਸਚੀਓ ਉਤਪਾਦਕ ਆਪਣੇ ਆਯਾਤ ਵਾਲੇ ਆਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਰੰਗਤਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜੇਕਰ ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਅਮਰੀਕਾ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ-ਗੁਲਾਬੀ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ.
ਪਰ 1 9 80 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਇਰਾਨ ਪਿਸ਼ਾਚਾਂ ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਰਾਮਦ ਕੀਤੇ ਪਿਸਤੌਲਾਂ ਵਿਚ ਗਿਰਾਵਟ ਆਉਂਦੀ ਗਈ ਅਤੇ ਈਰਾਨ ਦੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਆਰਥਿਕ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਲਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ ਅਤੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਮਰੀਕੀ ਪਿਸਚੀਓ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਵਧੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਸਟਾਜੀ ਦੀ ਘਰੇਲੂ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਅਮਰੀਕੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨੀ ਫੜ੍ਹਨ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਹੁਣ ਬੇਲੋੜੀਆਂ ਛੱਤਾਂ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਣ ਲਈ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਦੀਆਂ ਹਨ. ਅੱਜ, ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਗਏ 98% ਪਿਸਟਾਜੀ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਰਾਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਮਰੀਕਾ ਪਿਸ਼ਾਚ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਵੱਡੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਫਿਰ ਵੀ ਲਾਲ ਪਿਸਤੌਲ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਲਾਲ ਪਿਸ਼ਾਚਾਰ ਨੇ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਵੇਖਿਆ, ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਨਵੀਂ ਚੀਜ਼ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੌਰਾਨ. ਪਰ ਅਸੀਂ ਜਿਆਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਪਿੱਚਾ ਰੰਗ ਪੈਲਅਟ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਅਸੀਂ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਅਤੇ ਮੂੰਹਾਂ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਹ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਅਸ਼ਲੀਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੰਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਅੰਦੋਲਨ ਦੇ ਰੁਝਾਨ 'ਤੇ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਜਿੱਤ-ਜਿੱਤ ਹੈ