ਮੀਟਲੋਫ਼ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਸਬਜੀਆਂ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮੀਟਲੋਫ ਸੁਆਦ ਇਸ ਜ਼ਮੀਨ ਟर्की ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਨ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਮੀਟਲਾਫ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਵਾਦਪੂਰਨ ਟੌਪਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਲੋਫ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਪਲ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਟਲਾਫ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਝੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਜ਼ਮੀਨ ਟਰਕੀ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ, ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਡ੍ਰੀਕ ਬ੍ਰੈੱਡ ਟੁਕੜੇ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਗਾਜਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਦਰਮਿਆਨੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਕਲੀ ਦੇ ਲਸਣ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/2 ਹਰੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਮੁਰਗੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 4 ounces ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- 1 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ
- 1 ਚਮਚ ਤਿਆਰ ਰਾਈ ਦੇ
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ 2 ਚਮਚ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਭਰੇ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- 9-by-5-inch ਰੋਟ ਪੈਨ ਜ ਆਇਤਾਕਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਨ ਸਟਿੱਕ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਨ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰਾ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਮੇਂ ਤਕ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਬਜੀ ਪਾਉ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾ ਦਿਉ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਿਆਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਰਾਈ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਸਿਰਕਾ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਕੈਚੱਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਮਾਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਪਾਓ ਜਾਂ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਰੀ-ਫਾਰਮ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅਾ ਰੱਖੋ.
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਗ੍ਰੇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਰੋਟੀਆਂ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਕੈਚੱਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
6 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਾਂ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਬੈਗ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਤੁਸੀਂ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਵੱਧ ਮਿਕਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚੋ
- ਭੰਗ ਨਾੜੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਵਾਧੂ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਜਾਰ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੂੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕਰੋ.
- ਸਾਰੇ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਭੂਮੀ ਸੂਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਸਲੀ ਜਾਂ ਦੋ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 516 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 266 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,158 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |