ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰੀ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਕਲਾਕਟੁਕੋਕਸ ਅਤੇ ਜਾਰਡ ਮੈਰਿਨਡ ਆਰਟਿਕੋਕਸ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅੰਤਰ ਦੀ ਹੋਂਦ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਕੰਮ ਦਾ ਸਹੀ ਰਾਸਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੱਚੀਆਂ ਦੇ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਟਿਕਟ ਹੈ.
ਨੋਟ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਵੀ ਕਲਾਕ੍ਰਿਪਟ ਨਹੀਂ ਛੋੜਿਆ ਜਾਂ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਲਈ ਇਹ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਫੋਟੋ ਗਾਈਡ ਦੇਖੋ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਕੱਪ ਸਿਰਕੇ (ਸਫੈਦ ਵੱਸੇ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਵਧੀਆ ਸਮੁੰਦਰ)
- 1 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚਕ (ਕਾਲੇ)
- 4 ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ
- 4 ਸਾਰੀ ਹੀ ਮਸਾਲਾ
- 6 ਪੌਂਡ
- ਆਰਟਿਕੋਕ (ਬੱਚੇ)
- 3 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ )
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚਕ, ਲੋਹੇ ਅਤੇ ਹਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
- ਬਾਹਰੀ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਹਰੀ ਪੱਤਾ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਆਰਟਾਈਕੌਕਸ ਤੋਂ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਟੈਂਡਰ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ-ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਛੱਡ ਕੇ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਕੱਟ ਦਿਉ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿੱਖੇ ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ artichoke ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ
- ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਆਰਟਿਕੋਕਾਂ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਪੱਟੀਆਂ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਮਿੰਟ ਪੀਂਦੇ ਰਹੋ. ਡਰੇਨ
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੇਟਲ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਿੰਟ ਜਾਰ ਵਿਚ ਆਰਟਚੀਕ ਰੱਖੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਮਿਰਚਾਂ, ਕਲੇਸਾਂ ਅਤੇ ਹਰਚੀਸ ਵੰਡੋ. ਤੁਸੀਂ ਸਜਾਵਟੀ ਟਚ ਲਈ ਜਾਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਾਲ ਓਰਗੈਨੋ ਜਾਂ ਥਾਈਮ ਦੇ ਸਪ੍ਰਿਸ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਆਰਟਚੀਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਰੱਖੋ. 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੀਲ ਹੋਏ ਜਾਰ ਉਬਾਲੋ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੋਂ 2 ਤੋਂ 4 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਜਾਰ ਇਕ ਹਨ੍ਹੇ, ਠੰਢੇ, ਸੁੱਕੇ ਥਾਂ ਵਿਚ ਬੈਠਣ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੇ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 181 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 114 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |