ਇਹ ਹਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਟਾਪੂਆਂ ਦਾ ਸੱਚਾ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ.
ਇਹ ਉਹ ਕੁਝ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਸੁਆਦਲੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਵਿਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਰਹਿ ਰਹੇ ਪੱਛਮੀ ਭਾਰਤੀ ਘਰ ਦੀ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੀਵ, ਕਰੀ, ਜਾਂ ਬੇਕ ਦੇ ਪੋਲਟਰੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤੜਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿਚ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਮੱਕੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ sofrito ਦੇ ਵਰਗਾ ਹੀ ਹੈ ਪਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ
ਆਪਣੀ ਹਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਹਨ. ਅਤੇ, ਇਹ ਦਿਨ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਗ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਕੱਪ ਕੱਟੀਆਂ ਚੀਨੀ ਸੈਲਰੀ
- 2 ਪੈਕੇ ਹੋਏ ਪਿਆਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ cilantro, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੈਦਾਵਾਰ ਸਮੇਤ
- 1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼
- Thyme ਪੱਤੇ
- 4 ਪੈਕਡ ਪਿਆਲੇ ਮਿੱਠੇ
- ਬੇਸਿਲ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ ਦੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ tarragon
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਰਸੇਸਮ
- 2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ
- 3 ਤੋਂ 4 ਪੂਰੇ ਸਕੈਚ ਬੋਨਟ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਬੈਂਚ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਪਲਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਘੁੰਮਣਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਬੈਚ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਏਅਰਟਾਈਟ ਲਿਡ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਲੰਮੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਟਰੇ ਅਤੇ ਫਰੀਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਿਊਬ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਜ਼ਿਪ-ਟੋਪੀ ਬੈਗ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਨੋਟ: ਕਿਊਬ ਬਿਨਾਂ ਪੰਘਰ ਦੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ marinades ਲਈ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਪਹਿਲੇ ਪਿਘਲਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਤ੍ਰਿਨੀਦਾਦ ਪਿਲੌ ਚਿਕਨ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ : ਇਹ ਚਿਕਨ ਪਦਾਰਥ ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਪਿਆਅਰ ਮਟਰ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਰੁਕਲਿਤ ਖੰਡ ਨਾਲ ਰੰਗਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 115 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 486 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |