ਕੋਰੀਅਨ ਡੁਕ ਗੁਕ, ਜੋ ਕਿ ਨਰਮ ਕੋਰੀਆਈ ਚਾਵਲ ਦੇ ਕੇਕ (ਡੀਡੁਕ) ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਸੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਦਿਨ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖਾਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੀ-ਬਣਾਈ ਜਾਂ ਸਟੋਰ-ਖ਼ਰੀਦੇ ਬਰੋਥ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਤਾਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਹਿਰਤ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਡੰਪਿੰਗ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 (1 ਲੇਬਲ) ਪੈਕੇਜ ਕੋਰੀਅਨ ਡੁਕ (ਫਲੈਟ ਅੰਵਲ ਚਾਵਲ ਕੇਕ)
- 6 ਕੱਪ ਬਰੋਥ (ਬੀਫ, ਐਂਕੋਵੀ, ਜਾਂ ਚਿਕਨ)
- ਸੂਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 2 ਅੰਡੇ, ਤਲੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਜਾਂ 2 ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੀਵੈਡ ਸ਼ੀਟ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 2
- scallions , ਕੱਟਿਆ (ਵਿਕਲਪਕ garnish)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਦਾ ਕੇਕ ਭਿਓ.
- ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. *
- ਸੂਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਮਿੰਟ ਰਾਈ.
- ਲੋਂਡਲ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੀਵੈਡ ਦੇ ਸਟਰਿਪ ਅਤੇ ਸਕੈੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
* ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਬਰੋਥ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਸੂਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ 4 ਕੱਪ ਬਰੋਥ ਮਿਲਾਓ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 533 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 117 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,157 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 92 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |