ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ, ਉੱਚ-ਫਾਈਬਰ ਸਪਲੀਟ-ਮਟਰ ਸੋਟ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਫੈਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਸਪਲੀਟ-ਮਟਰ ਦਾ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸੂਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸ਼ਾਕਾਈ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਸੂਪ ਇਕ ਮੁਕੰਮਲ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਝ ਅੰਡੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਹੈ , ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਭੁੱਖਾ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਨਾਇੱਰੇਟ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਜੋੜੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 2 ਲਸਣ ਦਾ ਲੱਕੜ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 1 ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ, ਪਾਸਤਾ
- 1 ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਸੋਟੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਛੋਟਾ ਰੱਸੇਟ ਆਲੂ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ
- 4 ਕੱਪ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ, ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ
- 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡ ਕੇ, ਚੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਹੀਟ ਤੇਲ.
- 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੌਟਲ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਆਲੂ, ਬਰੋਥ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਵੰਡਿਆ ਮਟਰ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਸੂਪ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਜਦ ਤਕ ਸੁਗੰਧ ਨਾ ਆਵੇ ਤਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ
ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ: ਕੈਲੋਰੀਜ 220, ਚਰਬੀ 26 ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ, ਕੁੱਲ ਫੈਟ 3 ਜੀ (ਸ਼ੇਟ 0.3 ਗ੍ਰਾਮ), ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 0mg, ਸੋਡੀਅਮ 74 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 37 ਗ੍ਰਾਮ, ਫਾਈਬਰ 14.2, ਪ੍ਰੋਟੀਨ 13.7 ਜੀ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 163 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 520 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |