ਰੋਜਾਨਾ ਕਰੀਮ ਕੀਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਛੋਟੇ ਸਫੈਦ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਜਿਨ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕਾਲੀਨ ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੇਜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਾਜੂਨ ਦੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਅਤੇ ਇੱਕ seasoned ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੈਨੀਨ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਪੀਲੇ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ (ਚਿੱਟੇ, ਪੀਲਡ, ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਨ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 4 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਡੇਢ (ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ)
- 1/2 ਚਮਚਾ Cajun seasoning (ਜਾਂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਪਪਰਿਕਾ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 2 ਚਮਚੇ parsley (ਤਾਜ਼ਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਲਾਸਡ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਲਸਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 1/2 ਨਮਕੀਨ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਢਕਣ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਥਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਲਿਆਓ; ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਤਕ ਕਵਰ ਅਤੇ ਪਕਾਉ.
- ਇੱਕ ਕਸਰ ਤੇ ਇੱਕ ਆਸਰਾ ਰੱਖੋ. ਪਿਆਜ਼ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਤਰਲ ਰੱਖੋ; ਇਕ ਪਾਸੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਲਗਾਓ.
- ਉਸੇ ਹੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ; ਆਟਾ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉ ਰੌਕਸ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਪਾਓ; ਰੁਕੋ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ ਅਤੇ ਬਬਲ਼ਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਾਜੂਨ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਤਰਲ ਦਾ ਤਕਰੀਬਨ 1/2 ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਾਸ ਜਿਹਾ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੋ.
- ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਕਰਕੇ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 256 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 42 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 522 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |