ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਟ ਵੈਗਨ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਡਿਲ ਸੂਪ

ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਮੈਕਰੋਬੀੋਟਿਕ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਡੀਲ ਦੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੁੱਧ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਘੁਲਾਟੀਏ ਇਹ ਸੂਪ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣਾ ਮਨ ਬਦਲ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸਦਾ ਵੱਡਾ ਸਾਰਾ ਪਲਾਟ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦਾ: ਹਰ ਕੋਈ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡਿਲ, ਫਾਲਤੂ cilantro, tarragon, ਜਾਂ ਥਾਈਮੇ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ

ਮੈਂ ਰਾਸਤੇ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋ ਗ੍ਰੀਨਸ, ਐਪਲ ਅਤੇ ਟੋਸਟਡ ਵਾਲਨਾਂਟ ਦੇ ਹਾਰਵੈਸਟ ਸਲਾਦ ਵਰਗੇ ਰੰਗਦਾਰ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਇਸ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ; ਅਰਾਗੂਲਾ, ਅਲਲਾਸ, ਚੇਂਵਰੇ ਅਤੇ ਥਾਈਮ-ਲਿਮਨ ਵਿਨਾਗੇਟ ਨਾਲ ਬੀਟ ਸਲਾਦ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਚਾਂਟੇਰਲੇਲ ਮਿਸ਼ਮਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਸੇਅਰਡ ਫੈਨਲ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਜਾਂ ਵਾਮ ਕਾਈਨੋਲਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਇਨੋ ਸਲਾਦ ਵਰਗੇ ਅਨਾਜ ਦਾ ਸਲਾਦ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਸੂਪ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰੰਤੂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਸਵੇਰ ਤੇ ਵੀ ਮਾਣਿਆ ਹੈ; ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਸੂਪ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਘੱਟ ਹੈ. ਸੂਪ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕੁ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੜੀ ਰੱਖੇਗਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਮੁੱਖ ਗੋਭੀ
• 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ਮੀਡੀਅਮ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1 ਮੱਧਮ ਚਿੱਟਾ ਜਾਪਾਨੀ ਯਾਮ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਆਲੂ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1 ਸਟਾਲ ਸੈਲਰੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1 ਕਵਾਟਰ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟਾਕ
• 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
• 1 ਸ਼ਾਖਾ ਤਾਜ਼ੀ ਥਾਈਮ
• 2 ਚਚੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
• 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ (ਸਖ਼ਤ ਮੈਕਰੋਬਾਏਸਿਟਕ ਲਈ ਵਿਕਲਪਕ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ (1 ਇੰਚ) ਦੇ ਫੁੱਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ ਗੋਭੀ 1 ਇੰਚ ਚੌਂਕ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.

ਮੀਟਵ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੂਪ ਦੇ ਪੋਟੇ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਆਟਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਯਾਮ, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੋਟੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ 5-7 ਮਿੰਟ ਤਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸਟਾਕ, ਪਾਣੀ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਥਾਈਮੇ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਢੱਕੋ, ਇਕ ਸਿੱਲ੍ਹਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.

ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਬੇ ਪੱਤੀ ਅਤੇ ਥਾਈਮੀ ਸ਼ਾਖਾ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਲੰਬਕਾਰੀ ਬਲੈਡਰ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਰੈਗੂਲਰ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਜੱਥੇ ਵਿੱਚ) ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੱਧਮ ਫਲੇਟ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਧੂ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਡਿਲ, ਕੁਝ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਨੋਟ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਡਿਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

4-6 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਜੇਨ ਹੋਇ ਦੁਆਰਾ ਕਾਪੀਰਾਈਟ 2009

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	166
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	9 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	5 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	151 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	254 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	14 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	4 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	10 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.