ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਕਿ ਬੀਅਰ ਦੀ ਕਿਹੜੀ ਸ਼ੈਲੀ ਰਾਤ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੇਗੀ? ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਟੈਨ ਨਾਲ ਇਕੋ ਹੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਦੋ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਬਰੌਡ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ. ਇਹ ਲੇਅਰਡਰਡ ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ.
ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਟੈਨ ਦੋ ਬੀਅਰਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਏਲ (ਜਿਵੇਂ ਬਾਸ ਏਲ, ਬੁਲੇਵਰਡ ਜਾਂ ਸੀਅਰਾ ਨੇਵਾਡਾ) ਅਤੇ ਤਲ ਤੇ ਗਿੰਨੀਸ ਸਟੇਟ (ਜਾਂ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਗੂੜ੍ਹ ਚੌਂਕੀ) ਤੇ.
ਇਹ ਦੋ ਬੀਅਰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਇਕ ਸੰਪੂਰਣ "ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਤਾਣਾ" ਲੇਅਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਉਹ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਪੀਓ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਵੱਖ ਰਹਿ ਕੇ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਪੂਰਾ ਪਲਾਇਣ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੈ.
ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਟੈਨ ਨੇ ਆਧੁਨਿਕ ਬਾਰ ਨੱਥਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੁਣ ਅਕਸਰ "ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਟੈਨ ਚੂਨੇ" ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖੋਗੇ, ਚਮਚ ਇਸ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁੰਜੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਔਂਸ
- ਪੀਲੇਅਲ ਬੀਅਰ
- 6 ਔਂਸ
- ਗਿੰਨੀਸ ਸਟਾੱਟਰ ਬੀਅਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੀਲੇ ਏਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿੰਟ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਸੇਰ ਭਰੋ.
- ਗੀਨਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਭਰਨ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕੇ ਰੱਖੋ.
ਟ੍ਰੈਵਲਰ ਟਿਪ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਪੱਬ ਤੇ ਇਕ ਬਲੈਕ ਐਂਡ ਟੈਨ ਆਦੇਸ਼ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ, ਆਪਣੀ ਗਿਨੀਸ ਨੂੰ ਟੇਪ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਪੁੱਛੋ ਆਇਰਿਸ਼ ਕਾਰ ਬੌਮ ਉੱਤੇ ਵੀ ਇਹੀ ਨਿਯਮ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬੀਅਰ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਛਲ
ਦੋ ਤੱਤਾਂ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਸਤਰਦਾਰ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਸਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਦੋ ਬੀਅਰ ਦੀ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੌਲੀ, ਅਸਿੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਬੀਅਰ ਦੀ ਘਣਤਾ: ਜਿਵੇਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੇਅਰਡ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨਾਲ, ਇਕ ਤਰਲ ਸਿਰਫ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਫਲੋਟ ਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਸਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤਰਲ ਤੋਂ ਤਰਲਾਂ ਦੀ ਹਲਕੀ ਘਣਤਾ (ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੰਭੀਰਤਾ) ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਅਰ ਸ਼ਰਾਬ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਹਨ , ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੀਅਰ ਦੀ ਦੂਜੀ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀ ਘਣਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕੋ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ . ਗਿੰਨੀਜ਼ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤੇ ਸਾਰੇ ਸਟੇਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇੱਛਾ) ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪੀਲੇ ਅਲੇਸ ਬੱਸ ਪਾਲੇ ਅਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਦੇ ਭਾਰ (ਮੁੜ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇੱਛਾ) ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਲ ਸੰਜੋਗ ਲੱਭਣ ਲਈ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਹੌਲੀ, ਅਸਿੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ: ਫਿਰ, ਲੇਅਰਡ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਟਾਂ ਤੋਂ ਸਬਕ ਲੈ ਕੇ, ਲੇਅਰਡਰ ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਹੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਦੂਸਰੀ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ (ਕੱਚ ਨੂੰ ਝੁਕਾਓ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ) ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੇ ਉੱਤੇ ਫਲੋਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਅਰ ਡੋਲਣ ਤੇ ਰੋਕਣਾ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਚਮਚਾ ਬਦਲ ਕੇ ਇਸ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਬੀਅਰ ਪਾ ਕੇ, ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਸ਼ੀਲ ਡੋਲਿੰਗ ਵਿਧੀ ਦੋ ਤਰਲਾਂ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਰਹਿਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸੰਪੂਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ "ਪ੍ਰੈਕਟਿਸ ਬੀਅਰ" ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਲਓ.
ਹੋਰ ਲੇਅਰਡਰ ਬੀਅਰ ਡ੍ਰਿੰਕ
ਲੇਅਰ ਬੀਅਰਸ ਦੀ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਟੈਨ ਇਕੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਸੰਜੋਗ ਹਨ ਜੋ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ, ਤਕਨੀਕ ਉਹੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਬੀਅਰ ਬਦਲ ਚੁੱਕੇ ਹਨ
ਸੰਕੇਤ: ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਨਾਮ ਵਿੱਚ "ਕਾਲਾ" ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਨਾਲ ਗਿਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਹੋ ਜਿਹੇ ਅਹੁਦੇ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਬਲੈਕ ਐਂਡ ਬਲੂ : ਗਿੰਨੀਜ ਨਾਲ ਬਲਿਊ ਮੂਨ ਚੋਟੀ 'ਤੇ
- ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ: ਗਿੰਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਨਿਊਕਾਸਲ ਬਰਾਊਨ ਏਲ ਚੋਟੀ 'ਤੇ
- ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਸੋਨਾ: ਗ੍ਰੀਨਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨ ਅੰਗਰਡ ਜਾਂ ਮੈਗਰਸ ਵਰਗੇ ਹਾਰਡ ਸੇਡਰ
- ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ : ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਸਬਰਬਰੀ ਲੰਬੀਕ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰਿਹਾ. ਜਾਂ ਕੀਲੀਨਜ਼ ਦੀ ਆਇਰਿਸ਼ ਰੇਡ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਔਰੇਂਜ: ਕਪੂਰਕੱਲ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚੀ ਪਦਵੀ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦਾ ਸਥਾਨ ਹੈ.
- ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਿਆ
ਹੋਰ Layered Beer Tips ਅਤੇ Recipes
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਆਪਣੇ ਲੇਅਰਡ ਬੀਅਰ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦ ਵਰਨਿਸ਼ ਕਾਲਾ ਐਂਡ ਟੈਨ ਵੈਬਸਾਈਟ ਲੇਅਰਿੰਗ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੰਬਧੀ ਬੀਅਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਲੇਅਰਡ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਤੀਜਾ ਲੇਅਰਡ ਬਿੱਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਭਾਗ ਵੀ ਹੈ.
ਪੂਰਨ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਟੈਨ ਨੇ ਵੀ "ਬੀਅਰ ਲੇਅਰਿੰਗ ਟੂਲ" ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਯੰਤਰ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਸਿੰਕ ਲਈ ਡਰੇਨ ਸਟਾਪਰ ਦੀ ਤਰਾਂ ਦਿੱਸਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਟੇਨਡ ਡਰੱਪ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਰੇਡਰ ਡੱਬਿਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਤਰਦਾਰ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 146 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |