ਇਹ ਪੋਰਗੋਈ ਆਟੇ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਪਨੀਰ, ਪਲੇਲ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਫਲਾਂ ਵਰਗੇ ਮਿਠਆਈਆਂ ਲਈ ਪੋਰੋਗੀ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਦਿਮਾਗ਼ੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਕਿਰਾਏ ਵੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਂਸ ਅਣਸਟੇਟ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 8 ਔਂਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਨਰਮ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 3 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਲੇਟ ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖੁਰਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਫਿਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਆਉਟ.
- ਫਲੇ ਹੋਏ ਹੱਥਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਬਣ ਕੇ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਸਮੇਟਣਾ
- ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ਗੇਟ ਕਰੋ
ਨੋਟ: ਆਟਾ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਾਪੋ
ਨੋਟ ਕਰੋ: ਪਿਰੋਗੀ ਨੂੰ ਰੋਲ, ਕੱਟ, ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 85 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 22 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 61 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |