Chives ਵਾਲੇ ਇਹ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਬਿਸਕੁਟ ਸਾਡੇ ਦੋ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਮੈਂ ਸਪਲਿਟ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੈਂਡਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨ. ਟੁਨਾ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਣਗੇ, ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਗੇ.
ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਨ, ਪਰ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਬੜੀ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਆਸਾਨ. ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਆਪਣੇ ਵਿਅੰਜਨ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਰਿਵਾਰਕ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਬਣਾਓ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ (ਲਗਪਗ 12 1/2 ਔਂਸ)
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 4 ਤੋਂ 5 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਕੀ ਹੋਏ ਚਿਵੇ
- 5 ਚਮਚੇ ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ
- 4 ਔਨਸ ਕੌਸਟ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
425 ਐਫ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੀਲੀਕੋਨ ਬਰੇਟ ਜਾਂ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਲਦੀ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਪੇਸਟਰੀ ਬਲੈਨਡਰ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਲਸ.
ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਿਰਛਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਕਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਲੋਰਡ ਸਤਹ ਤੇ ਬਦਲ ਦਿਓ.
ਗੁੱਸਾ 4 ਜਾਂ 5 ਗੁਣਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਇਕਠੇ ਨਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਇਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਨਰਮ ਆਟੇ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਆਟੇ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੋਣਗੇ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੇਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ 3/4 ਇੰਚ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਘੇਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਬਿਸਕੁਟ ਕਟਰ ਨਾਲ ਚੌੜਾਈ ਜਾਂ ਚੌੜਾਈ ਆਕਾਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਕੱਟੋ.
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਬਿਸਕੁਟ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
12 ਤੋਂ 16 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ.
12 ਤੋਂ 14 ਸਟੈਂਡਰਡ ਸਾਈਜ਼ 2 1/2-ਇੰਚ ਬਿਸਕੁਟ, ਜਾਂ 20 2-ਇੰਚ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉ.
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
- ਵਾਧੂ ਫਲੈਕੀ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
- ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਟੁਕੜੀਆਂ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਜਾਂ ਲਗਭਗ 1/4-ਇੰਚ ਦਾ ਆਕਾਰ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਬਿਸਕੁਟ ਵਿਚ ਤਿਰਛੇ ਜੇਬ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ 1/2 ਕੱਪ ਭਰਪੂਰ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ 1/2 ਕੱਪ ਆਟੇ ਦਾ ਆਟਾ ਦਿਓ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਗ੍ਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਬਿਸਕੁਟ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 220 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 27 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 617 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |