ਇਹ ਕਰੌਕ ਪੈਟ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੇਸ਼-ਪੱਧਰੀ ਛਤਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਸਟਿਡ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਅਨਾਨਾਸ, ਘੰਟਾ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਟ੍ਰੈਪਸ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਇਹ ਆਸਾਨ ਸੂਰ ਦਾ ਪਿਸਤੌਲ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸੌਖਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਰੋਟੇ ਸੰਜਮੀ ਦੇਸ਼-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਪਿੰਜਰੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਕਣਾਂ, ਹੱਤਰੀ-ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਰੱਸੀਆਂ, ਜਾਂ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਬਰੋਕਲੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਲੀ ਪੇਸਟ (ਸਿਮਬਲ) ਜਾਂ ਕੁਚਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਚੋੜਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਤੋਂ 4 ਪੌਂਡ ਦੇਸ਼-ਪੱਧਰੀ ਪਿੰਜਰੇ (ਬੇਜੋੜ ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਸਲੀਆਂ)
- 2 (8 ਆਊਸ) ਕੈਨਸ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
- 1/2 ਕੱਪ ਭਰੀ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਸੇਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 2 ਚਮਚ ਵਾਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1 (20 ਆਊਸ) ਅਨਾਨਾਸ ਚੰਕਸ (ਅਦਾਇਗੀਯੋਗ) ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਘੱਟ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼
- 1/2 ਕੱਪ ਘਿੱਟ ਹਰੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ
- 1 ਲਸਣ ਦਾ ਲੱਕੜ (ਬਾਰੀਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਲਾਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੋਨਲ ਸੂਅਰ ਦੀ ਕਤਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਸਿਰਕਾ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ, ਅਤੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਜੈਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨਾਨਾਸ ਚੂੰਗੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 3 1/2 ਤੋਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 7 ਤੋਂ 9 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਰੱਖੋ.
ਫਰਕ
ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ
ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵੀ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੁਚਲ਼ੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕ ਜਾਂ ਸਾਂਮਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਚਟਾਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਜੂਲੀਅਨ ਕਟ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਸੂਰ ਦਾ ਕੁੱਝ ਡੱਬਾ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਲੂਣ ਜਾਂ ਝੁਕਾਅ ਦੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
- ਸੂਰ ਦੇ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਮਜੋਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਵਰਤੋ.
ਹੋਰ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਰਿਬ ਪਕਵਾਨਾ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਬਾਰਬਿਕਸ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੇਸ਼-ਪੱਧਰੀ ਪੱਟੀਆਂ ਕੁਝ ਸਾਜ਼ - ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਕਾਰਨ ਥੋੜ੍ਹੀ ਗਰਮੀ ਵਾਲੀ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਬਾਰਬੇਊਊ ਸੌਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੈਚੱਪ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਵਰਗੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਇਕੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕੌਰਾਕ ਪੱਟ ਨੂੰ ਦੇਸ਼-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਬਾਰਿਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ , ਜੋ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬੋਤਲਬੰਦ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 195 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 72 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |