ਕੱਦੂ, ਐਪਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਵਾਲਾਂਟ ਮਫਿਨਸ

ਇਹ ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਅਟੱਲ ਮਫ਼ਿਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਅਖੀਰਲੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਤਰਸਦਾ ਹਾਂ- ਪਤਝੜ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ - ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਗਰਮ ਤੋਂ ਠੰਢੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਲੇ ਅਲਗ ਅਲਗ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਅਲੰਕਾਰ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ; ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• ਮਫ਼ਿਨ ਲਈ:
• 2 ਚਮਚੇ
• ਫਲੈਕਸਸੇਡ ਭੋਜਨ (ਗਲਾਸ ਫਲੈਕਸਸੀਡ)
• 4 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
• 1 1/2 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ
• 2 ਚਮਚੇ ਪੇਠਾ ਪਨੀ ਸਪਾਈਸ
• 1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
• 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
• 1 ਕੱਪ ਕੇਨਡ ਪੇਠਾ
• 1/2 ਪਿਆਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ)
• 2 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਮਕਸਦ ਆਟਾ (ਸਾਬਤ ਕਣਕ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ)
• 1 ਕੱਪ ਸੇਬ (ਕੱਟਿਆ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ)
• 1/2 ਕੱਪ ਕਾਲੀਆਂ ਅਲੌਕਿਕ (ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
• ਸਿਖਰ ਲਈ:
• 1/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
• 4 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
• ਡੈਸ਼ ਜਾਂ ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਸਪਾਈਸ
• 2 ਡੇਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਫਲੈਕਸਸੇਡ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੁਆਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

12 ਮਿਆਰੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੇਫੀਨ ਕੱਪ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਲਾਇਨਾਂ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਕਰ ਕੇ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਰ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. 350 ° F ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਓਵਨ Preheat ਕਰੋ

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਪੇਠਾ ਪਨੀ ਸਪਾਈਸ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਹੋਏ ਫਲੈਕਸਸੇਡ ਭੋਜਨ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜ ਕੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾ ਕਰੋ.

ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੋੜ ਲਓ, ਜਦ ਤਕ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੇਬ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਕੀ ਰਹਿ ਜਾਓ.

ਹਰ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮਫ਼ਿਨ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 1/4 ਤੋਂ 1/3 ਕੱਪ ਬਟਰ ਡਰਾਅ ਕਰੋ ਅਤੇ 12 ਕੱਪ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ.

ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ, ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ crumbles ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਫ਼ਿਨ ਤੇ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ ਜਦ ​​ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਟੌਪਿੰਗ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੀਹੇਟਡ ਓਵਨ ਦੇ ਮੱਧਰੇ ਰੈਕ ਤੇ ਮਫ਼ਿਨਸ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.

ਕਰੀਬ 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀਮੀਅਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਿਫੱਨ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਗਈ ਚਾਕੂ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.

ਨਿੱਘੇ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਨਣ ਦਾ ਮੇਰਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਤਰੀਕਾ) ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਮੌਜਾਂ ਕਰੋ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਏਅਰਫਾਈਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ 4 ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਰੀ ਵਾਲੇ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੱਖ ਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 350 º ਫਾਪ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਹੁਣ ਜਮਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ.