ਕੱਦੂ Lava ਕੇਕ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੈਂਡਰਡ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵਿਲੱਖਣ ਪੇਠਾ ਸੁਆਦਲਾ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵੇਖੋ ਕਿ ਇਹ ਕੱਦਕ ਮਸਤੀਦਾਰ ਲਵੈ ਕੇਕ. ਇਹ ਦੁਰਭਾਵਨਾਪੂਰਣ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਪਕਾਨਾਂ, ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਗਲੇਜ਼ ਅਤੇ ਇਕ ਕਾਰਾਮਲ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ 6 ਕੱਪ ਬੰਡਲੇਟ ਪੈਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• ਸ਼ੂਗਰ ਪੇਕਨਾਂ ਲਈ:
• 1 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ
• 1 1/2 ਚਮਚਾ ਪਾਣੀ
• 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 3/4 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
• 1/2 ਪਾਉਂਡ ਪੇਕਾਨ (ਅੱਧੇ)
• ਕੱਦੂ ਲਵਕੇਕ ਕੇਕ ਡਰੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਲਈ:
• 3 ਕੱਪ
• ਆਟਾ
• 2 ਕੱਪ ਖੰਡ
• 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
• 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
• 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1 1/2 ਚਮਚੇ ਦਾਲਚੀਨੀ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਹਰਚੀਸ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਜੈਟੈਗ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ
• ਕੱਦੂ ਲਾਵ ਦਾ ਕੇਕ ਵੈਟ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ:
• 4 ਅੰਡੇ
• 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ, ਜਾਂ 1 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਲਾ ਤੇਲ)
• 1 ਕਾੰਬਕ (ਠੋਸ ਪੈਕਡ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਆਟੇ ਦੀਆਂ 15 ਔਂਸਾਂ)
• ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲਾ ਗਲਾਸ ਲਈ:
• 4 ਔਨਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
• 1/2 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
• 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
• 3 ਤੋਂ 4 ਡੇਚਮਚ ਦੁੱਧ
• ਕਾਰਾਮਲ ਸਾਸ ਲਈ:
• 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ
• 1 ਕੱਪ
• ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
• 1 ਕੱਪ ਭਾਰੀ
• ਕਰੀਮ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਪਹਿਲਾਂ, ਸ਼ੁੱਧ ਪੇਕਾਨ ਬਣਾਓ:

1. 300 ਡਿਗਰੀ F. ਲਈ Preheat ਓਵਨ
2. ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਹਰਾਇਆ
3. ਇੱਕ ਖੋਜਣ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ.
4. ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਰੱਖੋ ਵਧੀਕ ਨਮੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਘੁੰਮਦੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਹਟਾਓ
5. ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ 30 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫੋਇਲ-ਲਾਇਨਾਂ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਹਰ 15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਅੱਗੇ, ਕੱਦੂ ਲਾਵ ਦਾ ਕੇਕ ਬਣਾਉ:

1. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 350 ਡਿਗਰੀ ਈ. ਓਰਟੇਨ ਓਰਨ ਓਰ ਆਰੇ ਹੋਏ 6 ਕੱਪ ਬੰਡਲਟ ਕੈਪਟ ਪੈਨ.

1. ਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
2. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਹੱਥ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹੱਥ ਵਜੇ
3. ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ.
4. ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੋਏ 6 ਕੱਪ ਬੰਡਲਟ ਪੈਨ ਵਿਚ
5. 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਕਿਨ ਲਵੈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
6. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਪੈਨ ਤੇ ਕੂਲ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਤੋਂ ਕੱਦੂ ਦੇ ਲਵੈ ਕੇਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰੈਕ ਤੇ ਠੰਢਾ ਬੰਦ ਕਰੋ.

ਕੇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲਾ ਚਮਚਾ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਉ:

1. ਬਹੁਤ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
2. ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ 3 ਡੇਚਮਚ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜੋ
3. ਡ੍ਰਜ਼ਲਿੰਗ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬਣਾਉ ਕਾਰਾਮਲ ਸਾਸ:

1. ਭਾਰੀ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ
2. ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋਏ.
3. 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ.
4. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਬੁਲਬੁਲੇ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ 1-1 / 2 ਕੱਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਸੇਵਾ ਲਈ:

1. ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਕੁਝ ਕਾਰਮਲ ਸੇਸ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ.
2. ਸਾਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਕ ਕੱਦੂ ਲੌਗਾ ਕੇਕ ਰੱਖੋ.
3. ਅਗਲੀ drizzle ਅਤੇ / ਜਾਂ ਚੱਮਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਗਲੇਸ਼ੇ. ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਾਰਮਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
4. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਾਟੈਜ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਅਤੇ ਗਰਮੀ 15 ਤੋਂ 20 ਸਕਿੰਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
5. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਿਕੈੰਡਲ ਪਿਕਨਸ ਛਿੜਕੋ.

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ

• ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਕਨਸ, ਕੇਕ, ਗਲੇਜ਼ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮਲ ਸੌਸ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.