ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੀ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਚਿਕਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਉਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭਰਿਆ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਪਿਕਨਿਕ ਜਾਂ ਤਲਿਪਟ ਇਵੈਂਟ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੋਣਗੇ. ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਲੋਹੇ ਦੇ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਸੇਧ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟਿੰਗ ਕਰਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਰੈਂਡਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਰਹਿ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ 6 ਤੋਂ 8 ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ
- ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 425 ਐਫ (220 ਸੀ / ਗੈਸ 7) ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਕੋਸੇਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪੱਟ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਭਾਰੀ ਓਵਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਕਿਲਟ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ (ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦਾ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ) ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ
- ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿਚ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਲਾਓ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਮੜੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਾਈਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਸ ਪਗ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪਲੈਟ ਸਕ੍ਰੀਨ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਊਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਦਾਨ ਦੀ ਸੁਨਿਸਚਿਤ ਹੋਣ ਲਈ, ਇਕ ਥੰਮ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਦੂਜੀਆਂ ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ 165 ਐਫ (74 ਸੀ) ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਪੈਨਕੋ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਨਾਲ ਓਵਨ ਫਰੀਡ ਚਿਕਨ ਥਾਈ
- ਦੱਖਣੀ ਫ੍ਰਾਈਡ ਚਿਕਨ
- ਸਿਖਰ ਤੇ 29 ਚਿਕਨ ਥੱਗ ਪਕਵਾਨਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1207 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 72 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 418 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 446 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 0 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 131 g |